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最高年分Redbreast海外推27年波特桶威士忌

保乐力加(Pernod Ricard)的爱尔兰蒸馏酒厂,推出其最古老的常态性商品红馥(Redbreast)27年爱尔兰威士忌,酒精浓度54.6%,建议售价495欧元(EUR),在葡萄牙杜罗河谷的红宝石波特桶中熟成,具有新鲜水果的风味以及烤橡木的味道,为酒液带来浓郁而饱满的风格。

Redbreast 27年加入Redbreast系列,此系列还包括12年、15年和21年的威士忌,以及Lustau Edition。该威士忌由首席调酒师Billy Leighton和调酒师Dave McCabe共同创造,据说可以进一步打造以波本桶和雪利桶为基底的Redbreast代表作。

Leighton表示:「我们很高兴向各位介绍爱尔兰Redbreast威士忌家族的最新成员。因为我们不断地扩大我们的产品组合,因此在制作这款威士忌时,我和Dave借鉴了这多年来我们操作雪利桶及其他酒桶的经验,这次,我们希望突破界限,并创建一种能成为系列产品亮点的酒款。」

27年波特桶威士忌

27年波特桶威士忌

对于新推出的Redbreast 27年,Leighton说明:「努力了将近三十年,我们为推出Redbreast 27年的酒款感到无比自豪,这是一款原桶强度的Redbreast酒款,每一口都能让人惊艳。」而对于酒款的风味,McCabe说道:「这些酒桶为Redbreast27年提供了如芒果、菠萝及莓果的浓烈香气,这与系列中的其他酒款有着明显区别」。

该款威士忌的口感包括具有异国情调的水果和红色莓果香气,以及熟润的硬核水果和夏季莓果,并带有一丝辣椒油的刺辣感平衡,尾韵则有成熟的水果和木质香料。

2018年5月,爱尔兰蒸馏酒厂推出了Redbreast Dream Cask,这是一款32年的single pot威士忌,在六个小时内就销售一空。一年后,短短14分钟内,全部924瓶Redbreast Dream Cask Pedro Ximénez Edition售罄,而自品牌推出一个多世纪以来,该公司最近更新了Redbreast系列的外观。

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