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Seven Tails与英国七名顶尖调酒师进行合作

英国的七名顶尖调酒师正在社群平台上创建#seventailstwist标签,以筹集资金用于提高对家庭暴力慈善机构的意识及关注,特别是在武汉肺炎疫情的隔离期间。由此产生的调酒具有香蕉和香槟口味、贵腐酒和梨口味、伯爵茶和百香果口味以及研磨咖啡口味调酒。

法国白兰地品牌Joel Fraser的联合创办人暨首席营运长聘用了Joe Schofield、Anna Sebastian、Max Venning、Maxim Schulte、Jo Last、Erik Lorincz及Chris Moore以应援#seventailstwist计划,挑战内容要求每个调酒师使用他们家里的食材,在经典的Sazerac调酒上创造一个延伸酒款。

Seven Tails

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最后的酒款将透过TopCuvée出售,利润将全数捐给Refuge慈善机构,该慈善机构致力于帮助遭受家庭暴力的妇女,尤其是在禁酒期间,从数据中指出,去年有160万妇女遭受家庭虐待,因疫情实施的自我隔离政策,有可能加剧肇事者先前已经存在的虐待行为,在目前的疫情下,帮助遭受虐待的女性无疑更具挑战性。

Refuge执行长Sandra Horley CBE解释道:因为需要自我隔离,导致妇女和儿童会与施暴者一起度过集中的时间,这有可能加剧家庭虐待的威胁,并进一步限制其自由,如果妇女无法离开家,沟通渠道可能会受到严重限制。

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