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酒水天下事

酣客酱酒想要重新发明白酒,再造白酒文化

如何做好产品,这是一个老、大、难的问题,对于任何一个企业来说,只有好的产品才配得上更大的梦想,酒企更是如此。作为近几年迅速杀出高端白酒市场的一匹黑马,酣客酱酒极度被粉丝推崇,“神器”源源不断。 

今天我们来揭秘酣客酱酒低调背后的第二层原因和哲学——“创造想要,重新发明白酒,再造白酒文化”,酣客酒业董事长王为称之为酣客酱酒的产品根。 

怎么去理解酣客酱酒的产品根呢?酣客酱酒是如何进行产品的开发和设计的呢?王为提出了“酱酒原教旨主义”的概念。 

什么是酱酒原教旨主义?王为解释说:原教旨主义原指天主教、伊斯兰教、基督教等宗教的创始人最早对该教教义的诠释。酱酒原教旨主义意思就是伟大的产品一定是有根的,酱酒如是。酣客酱酒创立的文化,是让中国所有的粉丝都知道怎么鉴别酒,让所有人知道小口慢咂的饮酒方式,在全球范围内创立一个健康的、新的酱酒宗教。 

王为对新时代新经济的定义是满足需要不如创造想要,认为比需求、追求、尖叫更重要的产品根是人性。人性的第一原理是贪、嗔、痴,创造好产品就要明白消费者贪什么、嗔什么、痴什么?消费者贪的是“极致性价比+极致价值”,嗔的是“极致颜值+极致面子”,痴的是“上瘾+迷恋+热爱”。 

酣客酱酒拥有的可以源源不断推出神器的独特的原因就是“人性+人文”,即深刻的人性洞察和极致的人文关怀,这也是模仿酣客难以领悟和下手的地方。 

酣客酱酒做产品的目标就是把产品变成灵魂深想,要全面满足消费者的贪嗔痴,把卖酒这件事情倒过来,创造消费者想要,重新发明白酒,再造白酒文化,王为称这是酣客酱酒新的产品根,酣客酱酒把这个产品根上升成一种信仰,为未来打造酱酒。 

酣客酱酒-2017款

酣客酱酒-2017款

何以为之?王为指出酣客酱酒拥有两大优势

第一:极致品质 

酣客公社创始人王为表示:做白酒就要做最好的白酒,不仅要对得起消费者的期望,更要面对未来、面对消费升级、面对人性。中国酱香酒是世界上最好的蒸馏酒,但,尽管如此也唯有坚守传统、敦厚靠谱、死磕品质,才能让中国白酒的国际化道路变得顺畅而开阔。 

酣客酱酒作为贵州仁怀名酒工业园走出来的酒企,在物料成本、酿造工艺、窖藏时间、勾调方式上,始终采用最高成本的作业方式,坚持纯粮、固态发酵、多年窖藏、精微勾调的高成本手段。高温大曲堆积发酵时间高达180天,不卖新酒,窖藏不足五年不出厂,让产品在达到所能达到的最佳状态方可上市。 

对于大单品的生长,王为提出要找准根、微创新、深迭代。酣客的创新不只是创造产品,而是推进哲科进步,敢于创造物种,敢于颠覆过去。 

第二:设计未来 

王为认为唯有未来设计,才能设计未来。 

如何创造更大的想要呢?答案是重新发明喝法。中国人是酒的发明者,也是酒器的发明者,中国古代的酒和文化非常的繁荣,但是现在的情况却是洋酒长驱直入,在文化上甚至超过了我们。所以我们要反思我们的酒文化怎么了,怎么才可以改变? 

我们拥有全世界最好的酱酒,却没有好的工业设计,王为认为中国白酒要想感动世界必须依赖酒+器皿。酣客酱酒从历史和哲学中找到了设计的灵魂,推出了酣享酒具套装,包含碰杯、活瓷握杯、闻香杯、分酒器、酣宠等一整套饮酒器具,不止是设计上的创新领先,在材质上运用了活瓷,意在重新发明白酒器皿,重新发明白酒喝法,让白酒可以把玩,通过酒具向全世界传播中国酱酒的伟大文化和有趣,好玩,优雅。 

王为强调这些设计通过哲学推导,创作研发出的具备人性、场景,工学的综合工业设计,是有源的哲学,有根的生发,是最牢靠的。酣客酱酒酒局设计的使命让酒局变得有趣、有劲,有文化,有意义,有意思,将中国酱酒的DNA重组,让新中年人从精神上优雅起来,高级起来,拒绝烂醉如泥,庸俗不堪。 

王为强调:酣客酱酒的任务是创造想要,重新发明白酒,再造白酒文化,酣客酱酒有再造的资本和底气,那就是酣客酱酒两大产品根“极致品质+未来设计”,酣客酱酒产品根是未来神器源源不断的原因,怎么做到酱酒的原教旨主义呢?无法吹牛,只能靠勤奋,才华和创造力。

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