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黄金限量版艾柏迪15年特仕版在台优雅新上市

拥有显著蜂蜜香甜特色的黄金玉液艾柏迪单一麦芽威士忌,严选来自波尔多顶级名酒圣地玻美侯(Pomerol)的葡萄酒桶过桶,于去年推出的欧洲限定商品-艾柏迪15年单一麦芽威士忌特仕版法国波尔多玻美侯区红葡萄酒桶」(Aberfeldy 15yo Highland Single Malt Scotch Whisky LimitedEdition French Red Wine Cask Finish)。

艾柏迪15年单一麦芽威士忌特仕版自去年底在欧洲推出后,便受到许多威士忌爱好者的肯定,此新品将于6月中限量在台上市,酒精浓度43%,700 ml,建议售价NT$2,250,限量1,500瓶,希望能让台湾的消费者感受严谨细致的单一麦芽威士忌与风情万种的法国红酒桶,交织而出的崭新艾柏迪风貌。

葡萄酒王Petrus所在之地-玻美侯,虽在葡萄酒圣地波尔多产区中为最小的次产区,却名庄环绕;此区产出的葡萄酒果香浓郁,口感醇厚,艾柏迪酒厂誉此地为强大而有劲的力量。此次特别选用珍贵的红酒桶过桶的作品艾柏迪15年单一麦芽威士忌特仕版,先于波本桶里熟成15年,再将酒液放入玻美侯红葡萄酒桶内4至5个月熟成的大师之作。

黄金限量版艾柏迪15年特仕版

熟苹果与果皮香,以及肉桂、丁香风味,带有些许樱桃与可可粉气息。入口明显的蜂蜜香甜,随之而来的奶油香草与杏桃味,平衡了酒桶木质与丹宁涩感;肉豆蔻与BBQ木炭风味于尾韵慢慢浮现。酒体厚实,余韵悠长,品饮者能感受艾柏迪威士忌在法国葡萄酒桶中酝酿出的另类风情。

多样化橡木桶使用,是艾柏迪酒厂的特色之一,此次选用玻美侯的顶级葡萄酒桶更为黄金玉液注入了不同以往的细致奢华与风貌。经典蜂蜜香甜与绝美质量来自于酒厂的坚持,仅用苏格兰当地种植的大麦、长时间发酵于大型西伯利亚落叶松木发酵槽,经过慎重缓慢的蒸馏以去除杂质,带来更多层次香氛的酒酯,并触发最突出的蜂蜜甘甜。

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