看尽
酒水天下事

Wild Thyme Spirits海外推出了Cait Sith琴酒

Hebridean酒厂将于六月推出一款Old Tom的特殊口味风格琴酒-Cait Sith,发音为Caught Shee,酒精浓度40%,500ml,建议售价40英镑(GBP),是一种小批次的琴酒,以该酒厂屡获殊荣的Colonsay琴酒为基础,并受到Celtic民间传说及其家乡Colonsay的自然环境之启发。

Wild Thyme Spirits与该岛的所有者Colonsay Estate签订了独家原物料协议,使该公司可以大量地使用本地植物药来生产其产品。该琴酒比荷兰的Genever更乾口,但又比伦敦乾琴酒还甜,带有柳橙、粉红色葡萄柚和香草的香气,建议搭配通宁水、冰块和粉红色的葡萄柚片装饰。

Cait Sith琴酒

Old Tom琴酒加入了糖与更多的杜松子等等药草,修饰了蒸馏技术不完整的杂味,风味介于Genever和伦敦乾琴酒中间,甚至被称为琴酒「失落的一环」的独特风味,Old Tom琴酒相较Genever,更为清爽,没有强烈谷物味,也更着重在药草风味上;而相较伦敦乾琴酒,则是更饱满,且具有甜味。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:酒事春秋 » Wild Thyme Spirits海外推出了Cait Sith琴酒
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

酒事春秋,酒文化大全!

商务合作联系我们