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湖区酒厂The One系列再新增两支海外威士忌

英国湖区酒厂(The Lakes Distillery)在其The One系列中再新增两款威士忌,藉由不同橡木类型的应用来调味液体,让橡木桶的特色与威士忌更融为一体。第一款是橙酒桶过桶的威士忌The One Orange Wine Cask,第二款是雪莉酒桶陈年的威士忌The One SherryCask,两种威士忌的建议售价均为48英镑(GBP),可以透过酒厂网站购买。

第一款The One Orange Wine Cask过桶于曾以Vino De Naranja橙酒润桶的首注美国橡木桶,这款希有的橡木桶仅在西班牙南部海岸安达卢西亚(Andalusia)的韦尔瓦(Huelva)生产,酒精浓度46.6%,仅推出2,994瓶。而第二款The One Sherry Cask于PX和Oloroso雪利酒桶中中陈年,酒精浓度46.6%,仅推出4,512瓶,并于英国市场贩售。

湖区酒厂的DhavallGandhi表示:要欣赏威士忌制作的艺术,消费者必须先了解在整个威士忌制作过程中,每个步骤都会对酒液产生风味。对于湖区的威士忌来说,每个环节都是把艺术与烈酒融合,使空气和橡木之间相互作用、结合,进而创造复杂性与增添个性,可以产生无数种风味,这正是The One系列试图展现的。

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