看尽
酒水天下事

 酒以稀为贵,威士忌投资新显学 

不只名画、名车蕴含增值爆发力,酿制过程独一无二的酒款,也因物以稀为贵,吸引各国藏家一掷千金。一款强调融合台湾风土与欧洲酿造工艺的威士忌,最近便大受瞩目,首度现身拍卖会即创下翻倍身价。 

2018年,屡屡引领潮流的苏格兰品牌格兰菲迪,在看好在地市场前景下,推出突显「台湾风土」的「埔桃酒风味桶单一麦芽威士忌」(VinoFormosa),不但「第一号作品」限量301瓶旋即售罄,还接连荣获「英国伦敦国际烈酒竞赛(ISC-InternationalSpiritsChallenge)」、「国际葡萄酒暨烈酒大赛IWSC」金牌等奖项肯定。 

更让人瞩目的是,这支酒上市不到一年,就在2019年五月的罗芙奥拍卖会创下新台币70,500元高价,身价足足翻涨一倍有余。 

是什么样的魅力,让拍卖市场也为之疯狂?答案,就在这支限量酒款诉求的「稀有性」与「台湾精神」。 

这支弥漫创新特质的酒款,是由格兰菲迪台湾区品牌大使詹昌宪,携手台湾首屈一指的酿酒名师陈千浩所共同打造的佳酿。它最引人入胜的特点,就是强调源自苏格兰的威士忌酿酒工艺外,又再融入台湾孕育的在地风味,成为格兰菲迪创立一百多年来,首次以陈酿台湾葡萄酒的橡木桶来「过桶」熟成的威士忌。 

「酒以稀为贵」威士忌投资新显学(图说:2019年格兰菲迪与台中树生酒庄的实验号再次启航,由首席调酒师布莱恩•金斯曼(BrianKinsman/中)、酿酒师陈千浩博士(右)与台湾区品牌大使詹昌宪(左)共同合作,推出「台湾精神二号作品」:<黑后>和<破冰>两款佳酿,再次为苏格兰威士忌注入了台湾在地的风土滋味。) 

趁胜追击再度成就台湾风土威士忌 

如此前提之下,格兰菲迪再度启动「台湾精神VinoFormosaCaskFinish」计划;继大获成功的「第一号作品」创下销售、口碑、拍卖各项佳绩,再次使用陈酿过台湾「埔桃酒」的橡木桶,进行苏格兰威士忌的过桶熟成。 

几经讨论后,格兰菲迪台湾区品牌大使詹昌宪与首席调酒师布莱恩•金斯曼(BrianKinsman),决定将历经「传统」与「创新」两种酿制洗礼的「台湾红埔桃酒」酒桶,运至苏格兰进行「过桶」试验,注入已熟成25年的美国橡木桶威士忌。 

经过一年2个月的漫长等待后,洋溢热带水果与花香调性的「台湾精神」威士忌诞生了!来自树生酒庄的「传统桶」成就了「格兰菲迪台湾精神第二号作品」<黑后>,另一「现代桶」则造就「格兰菲迪台湾精神第二号作品」<破冰>,再次为苏格兰威士忌注入了宝岛在地风味。 

「酒以稀为贵」威士忌投资新显学(图说:格兰菲迪首席调酒师BrianKinsman于今年3月初首次来到台中树生酒庄,他表示,陈千浩博士为了理想,孳孳不倦的精神,和我们在格兰菲迪酒厂的伙伴们拥有相近的热情和价值观,这样的使命感让我们对自身的酿造深感光荣。) 

创新风味增值潜力无可限量 

细究起来,<黑后>的命名,来自酿造「红埔桃酒」的「黑后」葡萄,带着芳醇与甜美。<破冰>则呼应格兰菲迪的实验精神和每一次的勇于挑战与突破,期许藉由台湾与苏格兰的携手合作,再一次创造威士忌酿造的惊叹号。 

从奢侈品投资指数(KFLII)的数据,就可明显看出,在相对红酒容易保存、更能经历时间考验的优势下,稀有威士忌已跃身为潜在回报率最高的奢侈品资产,价值在过去一年增长了40%,更在过去十年增长了582%,超高的投资报酬率,势必随着时间轴的拉长,更突显增值的后势看好。 

而在第一波「埔桃酒风味桶单一麦芽威士忌」于拍卖市场大获全胜之下,今年全球限量280/290瓶的<黑后>、<破冰>,在八月登场后势必于建议售价新台币38,000元的基底上,再度坐拥可观增值空间,大大增加了典藏的价值与魅力。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:酒事春秋 »  酒以稀为贵,威士忌投资新显学 
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

酒事春秋,酒文化大全!

商务合作联系我们