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格兰杰海外推出新款威士忌充分展现甜美面貌  

Glenmorangie(格兰杰)公司推出一款新的单一麦芽苏格兰威士忌,即GlenmorangieATaleOfCake,是Glenmorangie威士忌创作总监-BillLumsden博士尝试使用Tokaji甜点酒桶的结果,酒精浓度46%,建议售价75英镑(GBP),而作为新系列威士忌的一部分,已能从国外的专业零售商购买。  

GlenmorangieATaleOfCake让人联想起Lumsden女儿为他手作的翻转菠萝生日蛋糕,以及有时和他会和他的祖母一起动手烘焙的情景。品饮的香气包括百香果、桃子、烤面包、蜂巢、太妃糖和香草的香气,使味蕾上带有蜂蜜、白巧克力、杏桃、杏仁和梨的味道,据说尾韵则是呼应蜂巢、太妃糖、巧克力杏仁和胡桃的气息。  

Lumsden表示:「在与行销部门的全球品牌负责人LouiseDennett进行的多次对话中,我向她透露一些有关我正在做的事情之小小信息,以便她可以开始计划产品上市。我提到过这个产品,我以为她会对此感到惊讶,但是她竟说「好吧,我喜欢你描述风味的方式,但我猜这不只是Glenmorangie的另一种过桶陈年商品吧?」  

再补充道:「我说是,也不是,它是过桶陈年,但味道和以前尝过的截然不同。当我提到翻转菠萝生日蛋糕,像是椰子粉海绵蛋糕、糖浆海绵布丁、杏仁和山核桃新月形面包时,她开始感到兴奋,所以可以肯定,Louise获得了她想要把许多蛋糕元素融入酒款面貌的想法,我们便从此为利基点,并造就出了各种各样的呈现形式。」  

为庆祝商品上市,Glenmorangie与可口可乐制造商的糕点厨师DominiqueAnsel合作,制作了蛋糕和调酒搭配,并取名为Caketail。Ansel在菠萝船上放了一块蛋糕,该蛋糕已经与由调酒师JeremyLeBlanche制作的凤梨OldFashioned配对,现已可以从纽约Ansel的面包店购买到Caketail。  

Ansel表示:「当我初次品饮Glenmorangie时,它就使我对色彩、质地、味道和香气世界打开了感觉,每一口都是一次令人惊叹的新冒险。虽然烘焙和威士忌制作是不同的世界,但它们有很多共同点,Glemorangie的口味很容易入口,我从没想过我能这么享受威士忌。」

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