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Kyrö酒厂将在英国强势推出品牌首款裸麦威士忌

芬兰的KyröDistillery Company将在本月于英国透过MaverickDrinks推出首款裸麦威士忌,由100%芬兰全谷裸麦制成,使用苏格兰风格的壶式蒸馏器蒸馏,并在新的美国橡木桶中陈年,香气呈现香草、焦糖和乾果香,口感提供了甜裸麦面包、蜂蜜,以及带有胡椒味的野莓尾韵,Kyrö还表示,更多威士忌将在2021年上市。

Kyrö曾经是一家乳制品店,于2014年燃起了蒸馏器,目的是制造芬兰裸麦威士忌,该酒厂由Miika Lipiäinen、Mikko Koskinen、Kalle Valkonen、Miko Heinilä以及Jouni Ritola创立,他们在桑拿房中分享一小杯裸麦威士忌时提出了这个想法。

Kyrö酒厂首席酿酒师Valkonen表示:「当身在威士忌传统行业中,以不同的方式做事时,我们永远不会知道市场反应会如何。我们不是苏格兰人,也不打高尔夫球,所以为什么我们要再像那样做威士忌呢?芬兰可能没有太多的威士忌传统,但是我们知道我们的裸麦有多优质,并使其变得非常美味。」

Lipiäinen表示:「我们制作了一款威士忌,将美国和苏格兰威士忌传统相结合,可以使口感更加顺畅、复杂而深入,供鉴赏家和新消费者享用。」而在去年,他们透露了更多计划,像是通过建造第二家工厂来扩大其威士忌生产。

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