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31F紫艳酒吧X珍煮丹「BUBBLE YEN珍奇斗艳」

台北W酒店创意再现,联手台湾当地品牌珍煮丹推出四季不同主题的下午茶。首波将以珍煮丹闻名的「珍珠」与「黑糖」作为发想主轴,由W主厨与调酒师团队集思广益,打造出7款外型吸睛的精致小点并搭配4款主题特调,要颠覆你对珍珠的想像!即日起至4/4止,于31楼紫艳酒吧限量供应「珍奇斗艳」双人下午茶,每套NT$1,800+10%。

台北W酒店总经理唐皓维说到:「台北W酒店希望能带给客人全新的午茶体验,以台湾在地人气饮品作为主题发想,强调食材与口味上的创意。珍煮丹秉持着职人精神并致力于口味研发,这点与W不谋而合,我们也希望透过这次合作,碰撞出不同的火花!」

首席调酒师Bruce发挥创意紧扣主题,设计出4款个性迥异的特色调酒:首先「TEA HOUSE紫艳茶室」使用铁观音茶与琴酒制成的茶酒冻再加入鲜奶,打造口感香醇浓厚的微醺滋味。次款「HEROWINKLE爱尔兰英雄」则选用爱尔兰咖啡为基底,搭配珍煮丹的咖啡口味的珍珠,最后加上绵密黑糖奶泡,浓郁酒香和咖啡香闻起来格外醉人。

接着,调酒师以水果茶作为主题延伸,加入红茶熬制的糖浆与新鲜百香果汁带来酸酸甜甜的「SENSATION感官动物」。最不能错过的则是这款「WBUBBLES微醺幻境」,以伯爵茶味的伏特加为基酒,加入珍煮丹经典黑糖珍珠与鲜奶,打造大人版风味独特的黑糖珍奶,温润口感令人欲罢不能,感受Q弹珍珠与淡淡酒香带来的独特享受!

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