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蛇酒简介

中国蛇酒由毒蛇和米酒制成,自西周(公元前1046-771)以来一直被消费,传统上被认为是一种药酒,蛇酒是大多数人从未尝试过的东西。

蛇酒是如何制作的?

蛇酒是一种酒,通过将一条整条蛇,有时还活着,放入一罐米酒或其他种类的谷物酒中来制备。然后放置几个月,有时,配方中会加入草药和香料,如人参。

另一种形式的饮料并不要求活蛇腌制。相反,活蛇当场被杀死,其血液和胆汁随后与酒精混合,酒立即被消费者消耗掉。

喝蛇酒有什么健康益处?

长期以来人们认为蛇的不同部位在传统中医中具有多种健康益处,例如,蛇肉被认为可以改善血液循环和皮肤,而胆,骨和蛇皮被认为可以治疗疾病,如坐骨神经痛,偏头痛和风湿病。

然而,蛇毒是从蛇中获得的最有价值的成分。在远古时代被誉为“神圣医学”,它被吹捧为治疗从关节疼痛到脱发到麻风病等疾病的治疗方法,据说也可以增强性功能。

现代研究表明,蛇酒具有镇痛(止痛)和抗炎作用,这表明它对某些疾病确实有益。

喝蛇酒安全吗?

尽管蛇酒是由毒蛇制成的,但它可以安全饮用,因为米酒中的乙醇会中和蛇的毒液。但是,应该避免可疑或不知名的供应商,以及自制的蛇酒。众所周知,蛇会冬眠,在极少数情况下,即使浸泡在酒中数月之后仍可能存活。在2013年,一个女人被一条浸泡数月的蛇咬伤。

蛇酒尝起来怎么样?

米酒是一种强烈的酒,具有朴实,淡淡的甜味,而蛇的存在带来了鱼腥味或鸡肉味。有时,添加额外的草药或香料会使饮料具有药用味道。

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