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卡杜14年原酒2019酒厂年度限量臻选系列

Cardhu 14年单一麦芽威士忌以温柔花草象征斯贝赛之后,Cardhu,将14年原酒以西班牙Amontillado雪莉桶进行二次熟成,利用雪莉桶果香满溢的丰富风味,与卡杜高尚优雅的调性融合,虽为原酒但口感轻盈滑顺。

此系列以「Rare byNature天生珍稀」为主题,推出6个酒厂原酒,藉由各酒厂独有的周边环境特点作为灵感,在包装上描绘栩栩如生的野生动物和花草插画,并且,与过往不同的是,今年此系列中没有谷物威士忌和调和威士忌,是由全单一麦芽威士忌组成,从知名的「泰斯卡Talisker」及「乐加维林Lagavulin」酒厂,至已关闭的传奇酒厂「贝蒂维克Pittyvaich」,让威士忌迷能一尝各酒厂的经典原酒风味。

卡杜Cardhu品牌故事

位于斯贝塞的卡杜(Cardhu)蒸馏厂原名为Cardow,于1810年由Johm Cumming创立,据传说John Cumming利用家豪蒸馏厂地处偏僻的优势,逃过税务官的法眼,而开始在庄园里酿酒。

Cardhu-1.jpg直到1824年卡杜蒸馏厂才举得合法的酿酒许可,1839年间由John的儿子Lewis接管,但此时的Cumming家族还是以庄园工作为主,雇用佃户酿制威士忌为副业,一直到1872年John Cumming的儿媳妇Elizabeth Cumming决定于庄园附近建立一座新酒厂,才见卡杜蒸馏厂的雏形。

Cardhu-2.jpg 1887年蒸馏厂扩建后,1893由John Walker and Sons Ltd.公司买下,1925年时家豪蒸馏厂便随着John Walker and Sons Ltd.公司一并进入了帝亚吉欧集团旗下一直到今天,家豪蒸馏厂生产的威士忌一直以来都是调和约翰走路威士忌最重要的麦芽威士忌之一。

卡杜14年原酒2019酒厂年度限量臻选系列

Cardhu-3.jpg卡杜威士忌并不是一款高调、广为人知的威士忌,但它清淡幽雅的独特气质与芳香甘甜的风味,掳获不少欧洲老酒饕,除了是强尼走路的重要成份之外,家豪威士忌于法国、西班牙、希腊和葡萄牙等地发行自家品牌生产的单一纯麦威士忌,在南欧为十分畅销的威士忌,而造成了Cardhu威士忌供不应求。因此2003年时,帝亚吉欧将Cardhu威士忌调和其它斯贝塞麦芽威士忌,推出纯麦威士忌(Pure Malt),但是许多消费者和威士忌业界人士认为一字之差的Pure Malt容易和SingleMalt威士忌混淆,面对反应的声响,帝亚吉欧改变了Cardhu纯麦威士忌的包装字样和色调以做区隔。

Cardhu 14 YO 2019 Special Release

类别:威士忌

年份:14年

产区:苏格兰斯佩赛区

容量:700ml

酒精成份:55%

限量:全球限量4,860瓶

制造商:卡杜

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