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阿贝漩涡单一纯麦威士忌

Corryvreckan是欧洲最大,也是全球第二大的漩涡。它位于艾雷岛(Islay)与吉拉岛(Jura)附近的海布里群岛(Hebridean Isles),靠近苏格兰西岸。

在塞尔提克(Celtic)神话与传说中非常著名,弥漫着原始、富有吸引力的力量,响应着雅柏的强大而桀傲不驯的气质,是所有艾雷岛威士忌中最富有泥煤味、烟熏味与最繁复的威士忌。

酒厂总制酒师比尔.梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden)解释,「我们从1999年开始实验,并持续进行至今,我们将部份雅柏原酒置于法国橡木桶中,并于艾雷岛上缓慢地熟成。Corryvreckan具有令人迷惑的性格,在熟成中酝酿出具有诱人的辛香、奢渥的水果甜蜜调性。

雅柏品牌总监汉米托瑞(Hamish Torrie)补充说,我们在2008年释出5000瓶Corryvreckan供预饮,在我们忠实的酒迷俱乐部『雅柏委员会』(Ardbeg Committee),获得了热烈回响。他们强大而正面的响应带给我们鼓舞,决定将Corryvreckan加入成为雅柏系列中一支酒款。

阿贝漩涡单一纯麦威士忌

Ardbeg Corryvreckan雅柏漩涡品酒赏析

ABV: 57.1%酒精浓度/非冷凝过滤

色泽:深邃的琥珀色

香味:诱人感官的、绵密、强大的。

轻摇酒杯,深吸一口,沈浸入焦油绳与木馏油的漩涡。当你臣服于这股力量,漫淹而上的是如蜡般黑巧克力、黑醋栗与黑砂糖的碰撞,紧接着是梅、樱桃和带有大地气息的赤松味。

加了水,以辣胡椒抹过的牛排表面,衬有烟熏培根、丁香和蓝莓。一股混着糖蜜、薄荷脑和辣酱的令人晕醉的芬芳涌现。

品饮:第一口是深邃的、带胡椒口感与如海藻般的爽脆与嚼劲。再浸淫得更深,便有充盈了满口的浓缩咖啡味,馥郁的深色果香(黑醋栗、蓝莓与樱桃)与八角茴香弥漫着。

尾韵:悠长、深邃、强大的力度持久不散,尾韵富有黑焦油咖啡、裹了樱桃的巧克力和黑胡椒的回甘,Corryvreckan所带来的神秘与大胆旅程的记忆,萦绕不去。

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