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Convalmore康法摩尔28年单一纯麦威士忌

Convalmore正确发音应读作konvall more,得名自Conval Hills,而此地的地名则可能来自于Cumnock的守护圣徒St. ConvalMore源于盖尔语中的mor,也就是巨大的意思!!该酿酒厂自1985年起便已停产,虽然酿酒厂本身几乎没有什么损坏,不过据说已经不会再重新启用。

极珍贵的麦芽威士忌,获收藏家高度的赞赏,总数量非常有限,每一瓶上面都有自己的编号,采用欧洲的橡木旧桶,全世界仅有3,900瓶。

品酒小记

色泽:浓郁、深沉的金黄色泽。

气味:初闻即令人期待,一开始散发香甜气息,近似蜜渍樱桃或滑石粉的香料气息,接着眼前则像是出现了一大盘综合水果,里面有血橙、红醋栗、香蕉等等;加水之后则会展现出比较不具甜味、蜡味较重的气息,之后便会浮现出柳橙口味烤布丁上的黑糖香气,还有香料粉末的味道,之后还会慢慢地变成橘子香。

酒体:介于中度到浓郁之间,口感丰厚。

味道:带有香甜风味,之后略为辛辣,且甜味随着淡去,口感相当扎实,带有雪松与香料的味道,同时还有淡淡的烟熏气息;加水后就有太妃糖的味道浮现,之后便会转为橘子皮的气味。

余韵:颇称悠长,在口中会留下类似烟熏薄荷脑的迷人香味。

《Whisky Magazine》第57期中Michael Jackson评为8.25分

康法摩尔28年单一纯麦威士忌

产品介绍

Convalmore 28 Years Old Single Malt Scotch Whisky

建议售价:新台币$7,000提交

类别:单一纯麦威士忌

年份:28年

主要原料:大麦

产区:Speyside

容量:700ml

酒精成份:57.9%

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