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Famous Grouse威雀雪莉特选威士忌

威雀苏格兰威士忌雪莉特选,是将波本与雪莉原酒完美比例调配后,置入爱丁顿集团所擅长的西班牙雪莉桶中二次熟成,色泽更显深层,入口后舌尖立刻能感受到香甜蜜饯气息,以及柑橘清新和香草的风味,层次分明,为调合式威士忌带来全新雪莉风味。

威雀The Famous Grouse品牌故事

提到苏格兰地区,一般人除了联想到欧洲古代的城堡、骑士之外,再接下来可能很自然的就会联想到闻名世界的苏格兰威士忌了。由于地理位置造成的特殊气候型态,使得苏格兰地区已拥有两项非常重要的天然资源,那就是纯净的水质及优质的麦类,这两项天然资源是影响制造苏格兰威士忌好坏的基本要素,其次就是在苏格兰地区特有的泥煤(Peat),由泥煤烟熏过后的麦芽造就了苏格兰威士忌独特的口感,而以上这些条件加起来,就使得苏格兰成为世界上最好的威士忌对于喜爱威士忌的朋友来说,如果提到苏格兰威士忌就不能不知道威雀苏格兰威士忌(The Famous Grouse Scotch Whisky),为什么呢?

因为在拥有超过一千种以上不同品牌威士忌的苏格兰当地,只有威雀是被苏格兰人认为是最具代表性的苏格兰威士忌。威雀除了在苏格兰当地是销售量第一以外,更以超过20%的市场占有率而傲视其它品牌,此外威雀更被英国皇室选为指定御用的威士忌,这份殊荣也是其它苏格兰威士忌所无法比拟的。威雀苏格兰威士忌是起源于公元1800年,由麦修•格洛(Mathew Gloag)家族于苏格兰南部的Perth地区所创立的独树一帜的苏格兰威士忌,威雀有近两百年的历史,而始终是苏格兰人最喜爱的品牌最主要的因素有两个:

威雀雪莉特选威士忌

第一是在所有纯麦(Malt)苏格兰威士忌中,威雀含有最高比例的麦卡伦(Macallan)纯麦苏格兰威士忌于其中,因此使得威雀的质量及口感都是其它苏格兰威士忌所难以项背的。第二是威雀除了品牌的信誉保证外,更由于其「自由与活力」的品牌诉求,获得了消费者的认同(注:苏格兰人始终都在争取脱离英国自由独立,而也在1999年获准成立自己的国会)而成为最具代表性的苏格兰威士忌品牌。

威雀所使用的酒桶90%的都是来自西班牙专为苏格兰威士忌所制造的手工打造雪莉新酒桶。比任何一家竞争者都要好。威雀威士忌在装桶前,都会将所有的原料先经过六个月的混合调配,使其达到完全的融合,这是其他产品所没有的。陈酿于雪莉酒桶的威雀酒香不会因酿酒时间的增长而产生,而是雪莉酒桶特殊的香味所致。且因为这项原则,威雀所产生的温和、丰富、金黄色泽,都是最真实自然的。威雀的绝佳口感是不容怀疑的。它是经由威雀调酒大师的熟练技巧,手工挑选原料再加上严格谨慎的调配诀窍。

威雀苏格兰威士忌与其他调合威士忌最大不同之处在于它的混配是使用麦卡伦及高原骑士这两种世界排名第一名及第二名之SingleMalt酒厂出的酒做为其混配原料。且每瓶威雀威士忌均接受至少6000次质量检定,确保完美。在同业中大约只有1%的产品会执行这样的检定。目前在苏格兰当地,威雀已成为苏格兰人生活中的一部份,而威雀的品牌标志”Grouse”(红雀)更成为家喻户晓的品牌识别标志,所以如果各位朋友再有机会品尝苏格兰威士忌时,可千万不能错过威雀苏格兰威士忌哦!每当英国皇室远赴苏格兰狩猎威雀﹝Grouse﹞时,必携带Gloag威士忌做为御寒及狩猎成功庆贺之用。时至Gloag家族第三代﹝约19世纪末﹞,家族当权者乃决定将〝威雀〞与其产制的威士忌酒结合。

品尝笔记

色泽:黄金琥珀色。

香气:散发出馥郁、精纯的芳醇香气中,充满了柑橘水果清新自然气息,也散发出带有香甜蜜饯的雪莉橡木桶迷人气味。

口感:出明显的香甜花果,随之而来就是雪莉橡木桶散发出来的干果滋味,缓缓顺喉而下,淡雅柠檬与香草滋味引人回味不已。

余韵:香气十足优雅的香草滋味,与雪莉橡木桶的木质风味产生良好的共鸣

产品介绍

NEW GROUSE

苏格兰威雀雪莉特选威士忌700ml

类别:威士忌

产区:苏格兰

容量:700ml

酒精成份:40%

制造商:威雀

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