看尽
酒水天下事

卡杜12年单一纯麦威士忌

位于斯贝河西岸最古老的一家蒸馏厂,由私酒业者JohnCumming创立于1824年的Cardhu蒸馏场,早期由他的妻子Helen所经营,主要销售给附近的农民。  

直到1885年才在新的地方重建,并且由Helen的媳妇ElizabethCumming经营,有了新的蒸馏器和建筑物,使得产量提高了3倍,JohnnieWalkerandSons开始购入Cardhu生产的威士忌,以补足他们日益增加的调和威士忌产量;1893年Elizabeth将蒸馏厂售予JohnnieWalkerandSons。1960年扩建新的蒸气室、发酵室和糖化室,但仍然保有不变的口感和酒厂特色,传统的维多利亚风格建筑包括办公室、谷仓和宝塔形屋顶依旧不变,仿佛依然还停留在ElizabethCumming的年代。  

1970蒸馏器扩充为6个,并改为蒸气加热式。  

Cardhu蒸馏场目前属帝亚吉欧集团所有,所生产的酒有高达7成以上主要提供给约翰走路系列作为调合用途,其余的才会以单一麦芽的形式上市,有别于GlenOrd威士忌主要市场在亚洲,Cardhu主要销售对象在欧洲大陆包括西班牙和义大利等国家,主力产品是Cardhu12YSingleMalt,该产品目前是Diageo集团销售第一名的单一麦芽威士忌,世界排名则是第六名。  

品尝笔记

香气:充满温暖的蜂蜜与辛香料味,仿佛是冬天阳光一般,质感细致而高贵  

口感:入口新鲜甘甜,黑巧克力的带来些微的苦味,平衡味觉,木质香味和葡萄柚皮的新鲜滋味丰富了整体口感  

尾韵:清爽俐落,略带有甘口的特质  

2015苏格兰威士忌大师赛银牌奖  

2014苏格兰威士忌大师赛金牌奖  

2014国际葡萄酒与烈酒大赛杰出银牌奖

卡杜12年单一纯麦威士忌

卡杜12年单一纯麦威士忌

产品介绍

名称:Cardhu12YearOld

参考价:¥209/瓶  

市场价:¥262/瓶  

酒精浓度:40%

产地:苏格兰斯佩赛

容量:700ml

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:酒事春秋 » 卡杜12年单一纯麦威士忌
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

酒事春秋,酒文化大全!

商务合作联系我们