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汀士顿有机15年单一纯麦威士忌

长久以来,秉持绿色分享、永续风土理念的汀士顿酒厂,除了旗下全系列酒款使用苏格兰当地原生大麦外,此次推出的「汀士顿有机15年单一麦芽苏格兰威士忌」,更被视为汀士顿酒厂制酒创举,严选契作的苏格兰有机麦田,坚持选用英国农粮产品(OrganicFoodFederation)认证的苏格兰在地大麦制成,全程使用传统有机工法酿造,成为全台湾第一支同时拥有英国与台湾双认证的自然有机威士忌。  

汀士顿有机15年采用英国有机农粮产品(OrganicFoodFederation)验证的在地大麦酿造,从与当地小农契作开始、熟成、发酵到装瓶的过程,采友善耕作,不施作农药等化学物品,因此通过英国当地有机验证项目,同时也获得台湾农粮署有机验证字号,是台湾第一支拥有英国与台湾双认证的自然有机威士忌。  

为了保有汀士顿最原始天然的香气及醇厚滑顺的口感,汀士顿有机15年全程由资深调酒团队遵循传统非冷凝过滤工法,减少机器过度介入,以人工严格掌控每个阶段,有机大麦经过糖化、发酵、蒸馏后放入美国橡木桶中,并静置于汀士顿恒温恒湿拱型酒窖15年的时光,呼吸忠于这块风土的气味。完美融合饱满的果香及香草的风味,并富含汀士顿经典的柑橘、甜蜂蜜、与石楠花蜜香味。  

汀士顿有机15年威士忌以自然有机工法酿造,以提升当地小农耕种自然环境及品质,采小批次限定生产,每个过程屏除非有机元素的干扰,自有机认证麦芽源头到重新整理发酵槽、糖化槽、蒸馏器、再到最后炙烤橡木桶刨去非天然物质,严苛的把关只为酿造出最天然的有机威士忌,因此数量极少,全台限量3,600瓶,限量上市!  

品尝笔记

香气:果香味平衡,伴随着甜美的美国橡木桶气息  

口感:口感滑顺,融合充满香草奶油、蜂蜜的香甜麦芽味,紧接着带有些微的辛香味,组合绝妙梦幻  

尾韵:令人惊艳悠长的甜美橡木尾韵,于喉间持续萦绕  

汀士顿有机15年单一纯麦威士忌

产品介绍

名称:Deanston 15 Year Old Organic Whisky

参考价:¥667/瓶   

酒精浓度:46.3%

产地:苏格兰高地

容量:700ml

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