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酒水天下事

科沃SingleBarrel波本威士忌

来自美国的KOVAL,成立于2008年,是美国禁酒令取消后,芝加哥的第一家工艺酿酒厂,屡获国际各项烈酒大奖肯定。使用来自美国中西部有机农场的天然谷物,以谷物到装瓶(GraintoBottle)作为其品牌理念,KOVAL大力支持美国本土的可持续发展农业,所有用于酿造和酵母均为非基因改造产品,并以小批次生产,使每次酿造的酒品珍贵且独特;蒸馏过程使用来自世界最大淡水湖群五大湖之一的密西根湖,并以天然木炭进行过滤;明尼苏达的知名橡木桶制造商TheBarrelMill为KOVAL精心打造每一只用于威士忌酿造的橡木桶,每一只橡木桶都只用于酿造一次威士忌,以保证威士忌能最大程度地吸收橡木的芳香。  

他们的波本威士忌麦芽糊有两种谷物:玉米和小米。在30加仑的新烧焦桶中陈酿不到四年。所有科沃的威士忌都装在单桶装的威士忌中,所以会发生一些细微的变化。  

品尝笔记

香气:芒果酸辣酱和香草。  

口感:杏干和焦糖布丁,加焦糖和淡淡的烟草味。  

余韵:长而光滑,略带甜味。

科沃SingleBarrel波本威士忌

产品介绍

名称:Koval Single Barrel Bourbon

参考价:¥324/瓶   

酒精浓度:47%

产地:美国

容量:500ml

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