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黄米酒-酒事春秋
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黄米酒

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黄米酒由大黄米自然发酵而成,在山西南部和河南西部又称为月子酒。黄米酒呈黄色至淡黄褐色,酒体清澈透明,无明显悬浮物,口感甘甜醇厚,具有滋补肝肾、健脾温肝、开胃消食等功能。 黄米酒的酿造流程 选料(选择优质的大黄米)→浸泡(将米洗净,将大黄米浸...

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