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标签:醪糟

米酒和醪糟的区别-酒事春秋
酒水百科

米酒和醪糟的区别

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生活中很多人都分不清米酒和醪糟,其实米酒和醪糟是同一种产品,只是南北叫法上的不同而已,醪糟又称酒酿、米酒、甜酒、江米酒等,是一种由糯米或大米经酵母发酵制成的风味食品。 醪糟是米酒吗? 各地的叫法可能不同,但总的来说,醪糟是制米酒时留下的米渣...

夏天可以做醪糟吗?-酒事春秋
酒水百科

夏天可以做醪糟吗?

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制作醪糟首先准备好原料、工具、容器。原料准备大米或者糯米都可以还需要甜酒曲,工具就是使用一些盆铲子这次但是需要清洗干净不要带油的。容器就是发酵容器可以选择桶或者缸都可以。   第一步就是把米泡好,泡好的标准就是拿一粒用手一搓就可以搓碎,就可...

米酒和醪糟的区别-酒事春秋
白酒

米酒和醪糟的区别

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生活中很多人都分不清米酒和醪糟,其实米酒和醪糟是同一种产品,只是南北叫法上的不同而已,醪糟又称酒酿、米酒、甜酒、江米酒等,是一种由糯米或大米经酵母发酵制成的风味食品。 醪糟是米酒吗? 各地的叫法可能不同,但总的来说,醪糟是制米酒时留下的米渣...

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