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标签:甜白葡萄酒

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甜白葡萄酒品牌介绍

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甜白葡萄酒是指由白葡萄品种酿造或者红葡萄品种不带皮发酵所得到的、残留糖分大于45克/升的葡萄酒。甜白葡萄酒甜味是由于葡萄酒在发酵的时候,葡萄中的天然糖分会在酵母的作用下转化成酒精。酿酒师在发酵还没完成之前人为地终止发酵,葡萄中的部分糖分就会...

甜白葡萄酒的种类-酒事春秋
葡萄酒

甜白葡萄酒的种类

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甜白葡萄酒从只有一丝甜味的佐餐葡萄酒到极甜的甜点葡萄酒都有,知道选择哪种白葡萄酒是一项挑战,因为许多葡萄品种同时生产甜葡萄酒和干葡萄酒。当然,最好的方法是尽可能多地品尝,直到你找到合适的甜度,但仍有一些一般规则。 甜蜜的科学 酿酒的核心是发...

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