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Liebfraumilch – 德国圣母之乳葡萄酒

Liebfraumilch(圣母之乳)是一种精致的混合葡萄酒,采用莱茵地区种植的四种不同类型的葡萄。和谐的气候,温暖​​的夏季和温和的冬季是这个种植区的典型特征。Liebfraumilch常用的四种葡萄品种有雷司令,席尔瓦纳,米勒 – 图尔高和肯纳,这是德国最受欢迎的葡萄酒风格。

Liebfraumilch曾经是最好和最贵的葡萄酒之一,它可以追溯到1744年。当时,它与我们今天所理解的完全不同。只有来自特定葡萄园的葡萄酒才能使用这个名称。Liebfraumilch在20世纪初装瓶,是每一位葡萄酒爱好者的享受,也是当时高品质标准的证明。

圣母之乳葡萄酒

然而,在1910年,沃尔姆斯市的商会做出了一个具有深远影响的决定,它的名称取决于其严格的地理限制,并允许它用于那赫,普法尔茨,莱茵黑森生产的任何葡萄酒,或莱茵高葡萄酒产区。根据德国葡萄酒法,它被认为是一种“优质葡萄酒”,必须含有至少70%的雷司令,席尔瓦纳,穆勒 – 图尔高或肯纳葡萄。

这种以标签上带有蓝色修女的葡萄酒而闻名的混合物促成了“甜而廉价”的声誉,不仅遵循Liebfraumilch而且追随德国葡萄酒。必须要说的是,这款葡萄酒在美国取得了巨大的成功。在20世纪80年代中期受欢迎的高峰期,销售了超过125万箱。

原始葡萄园仍然存在,但它已经被遗忘了一段时间,现在像Gerhard Gutzler这样的葡萄酒商正在制作精致芳香,有力,干燥的雷司令,旨在唤起Liebfraumilch昔日的辉煌。

Liebraumilch不是葡萄品种,而是德国生产的半甜白葡萄酒。Liebraumilch这个名字的意思是“亲爱的女士的牛奶”,指的是圣母玛利亚。使用的葡萄必须至少70%雷司令,席尔瓦纳或穆勒 – 图尔高。Liebraumilch葡萄的葡萄通常生长在莱茵黑森,普法尔茨,莱茵高和那赫的德国葡萄酒产区。

从深金黄色到铜色,甚至是浅粉色,Liebfraumilch通常是一种半甜白葡萄酒。轻盈的身体,典型的Leibraumilch葡萄酒口感柔和,带有柔和的水果香气。Liebfraumilch是一款易于饮用,不费吹灰之力的日常葡萄酒。

在世界各地,Liebfraumilch是最着名的德国葡萄酒之一,几十年来,“甜美便宜”的品牌一直坚持下去。 

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