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科罗娜啤酒

科罗娜(Corona) 是墨西哥莫德罗啤酒公司生产的一种淡色窖藏啤酒,用于美国以外的所有国家的国内分销和出口,Constellation Brands则在墨西哥生产,用于美国的出口。

科罗娜啤酒是全球最畅销的啤酒之一,在墨西哥以外的地区,科罗娜啤酒通常会在瓶口放上一块酸橙或柠檬,以增加酸味。

科罗娜啤酒的起源

如果您对科罗娜啤酒的起源感到好奇,本文希望能让您对您最喜爱的饮料有更多的历史认识。

就像许多传到美洲的啤酒配方一样,科罗娜自己独特的配方源自德国,因为当时的大多数啤酒酿造商都是德国移民。它最早出现在1925年,当时是莫德罗集团(Grupo Modelo)的比尔斯纳啤酒(pilsner beer),现在仍然是墨西哥最大的啤酒厂。

第二年,莫德罗集团考虑将啤酒储存在深色的瓶子里,以保持和改善啤酒的味道。然而,他们做了一个明智的决定,把啤酒放在透明的瓶子里。这些瓶子有着独特的形状,已经成为该公司的传奇象征,也是科罗娜啤酒成功的关键补充。

科罗娜啤酒

科罗娜啤酒

科罗娜啤酒的改进和进步

推出10年后,科罗娜额外成为墨西哥最畅销的啤酒之一,由于其独特的,积极和创新的营销策略。1937年,该公司开始努力将科罗娜Extra作为一种优质产品推向市场,以区别于它在墨西哥的竞争对手——pulque。事实证明,该运动是成功的,但它也导致了pulque的人气稳步下降。

多年来,科罗娜提高了啤酒的加工和生产水平,其中当然包括先进的巴氏杀菌和冷藏技术,以及对啤酒风味的不断改进,该公司密集的营销手段使科罗娜成为墨西哥销量第一的啤酒。

很快,美国注意到了科罗娜,大多数美国啤酒饮用者为它的出现而欢呼。1976年,莫德罗集团开始向邻国出口科罗娜。科罗娜Extra很快在美国大受欢迎,以至于科罗娜Extra的黑市(如纽约和科罗拉多州丹佛市的黑市)繁荣起来。

科罗娜一直与他们标志性的透明啤酒瓶联系在一起,2009年,科罗娜开始提供罐装啤酒,并从那时起扩展到他们的啤酒产品线。

毫无疑问,它是美国销量第一的啤酒

1989年科罗娜公司通过引入Corona Light进入轻啤酒领域,现在Corona Light是该品牌最畅销的啤酒之一。到上世纪90年代中期,科罗娜成为美国最畅销的进口啤酒,这一地位一直保持到现在。

说到科罗娜更有趣的地方,如果不往瓶子里塞一块酸橙或柠檬来增加口感和酸味,喝酒和享受科罗娜就不完整,也不有趣。当时的情况并非如此,没有多少人知道这种做法背后的原因。这项研究首先在墨西哥进行,在那里,喝啤酒的人会往瓶子里放一块酸橙(或柠檬),以防止苍蝇进入他们的啤酒。

科罗娜在150多个国家都有销售,当然,除了墨西哥,美国获得了最大、最重要的市场份额。

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