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酒水天下事

啤酒界的新产品“酸啤酒”

对于那些第一次尝试手工啤酒的人来说,它们的名字并不是那么令人放心,也不是那么诱人。然而,酸啤酒代表了未来啤酒行业的趋势。

撇开比利时历史悠久的名称和啤酒传统,今天,有可能记录大量尝试生产酸啤酒的啤酒厂。在整个欧洲,以及在海洋的另一端,都有很好的结果,他们没有传统就尝试从零开始生产这种款式。

酸啤酒并不适合大多数人

第一次喝这种啤酒的人的第一反应是:“这是什么?”啤酒吗?,有时还会因为产品的酸性、酸味和涩味而做出厌恶的表情和其他面部表情。但是,作为第二阶段,有一个反应,几乎是无意识的,永生难忘的感觉。

酸啤酒

酸啤酒

即使你对这种啤酒感到“恶心”,它的记忆也会暗示你的大脑和你的味蕾,你再也不会回来了。一切都从这里开始:你会立刻爱上它,或者你讨厌它。

现在,你一次又一次地试图找到一种方法来理解我们正在吞咽的东西,并以最快的速度了解这个广阔而神奇的世界。正如我已经告诉您的那样,如今的结果是要不断研究酸啤酒以满足所有客户的需求。

研究总是很困难:这些产品很难找到,并且由于生产时间长而价格昂贵,但是唯一的解决方案是购买它们,因为客户想要喝酸啤酒。

建议您慢慢适应这种啤酒,逐渐意识到您正在喝一些别具一格的魔法啤酒。

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