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葛兰斯Grolsch啤酒

Grolsch–葛兰斯啤酒于公元1615年诞生于荷兰,至今已拥有400年的历史。

为维持啤酒风味在开瓶之后的质量,便一直坚持使用其特有的雕花玻璃瓶与独特的弹簧式瓶盖。

选用100%纯大麦制成麦芽,混合两种啤酒花,加上严选酵母以及酿酒厂地下18公尺以下的水井萃取柔软的净水。再透过独特的的酿造技术,在酿造以前,使用两种不同的啤酒花混合增加啤酒花的味道;在酿造过程中,混合加入啤酒花的特殊香味,并加入Grolsch自有独特品种的酵母,运用底层发酵技术,确保完美平衡的口感。

最后再使用天然高二氧化碳制程,产生Grolsch特有的绵密细致泡沫,能覆盖在金黄色的啤酒上,因而不易氧化且确保风味的完美均衡。品饮Grolsch的每一口,都能感受到最干净绵密的麦芽口味、蕴含香草及洋葱气味,以及丰富多层次与馥郁的口感。

Grolsch在全球秉持着鼓励品牌爱好者展现自我、发挥创意精神,持续赞助独立电影与设计活动,并透过各式各样的全球性活动平台与消费者互动。

葛兰斯Grolsch啤酒

葛兰斯Grolsch啤酒

葛兰斯酒厂Grolsch品牌故事

Grolsch葛兰斯啤酒是由公元1615年创立的荷兰皇家葛兰斯啤酒厂(Royal Grolsch N.V.)所生产,酒厂的名字源自于荷兰边境堡垒城镇格伦洛(Groenlo)。如同其发源地超过千年的历史般悠久,葛兰斯Grolsch酒厂拥有400年的历史,在「时间」这也反应在其造酒的工艺与理念上。

我们都知道,啤酒包含了四种主要成份:麦、啤酒花、水、还有酵母,但是对于来自荷兰的葛兰斯啤酒来说,啤酒的主要成份却又多了一项──时间。

就像其发源与名称由来的荷兰小镇,Grolsch葛兰斯啤酒不只是空只有悠久的历史而已,在接近400年的漫长时光中,葛兰斯酒厂一直延续着不抢当主流品牌,将视野放在传统造酒艺术维护与传承的定位上。

而除了大跨距的历史传承外,在啤酒发酵酿制的过程中,Grolsch葛兰斯啤酒也使用了数周长的时间慢慢等待,而非一般大量量产的酒厂一般,以特殊的工法加快进程,而折损了啤酒的口味与质量表现。

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