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金宾蜂蜜威士忌风味利口酒

雅各.宾(jacob beam)于1795年再肯塔基州建立了金宾酒厂,从此以后金宾波本延续了两百年,跨越了七代的家族经营,金宾酒厂最主要的根基,是来自于其独特的家庭酿酒秘方,金宾波本也是美国最具知名品牌之一,时至今天,金宾波本仍然是被视为波本中的经典。

然而,继承jacob beam事业的是,他的曾孙jamesbeam,在他接手家族事业后,并建立了一个庞大的酒事业,他的创造精神,非凡的人格魅力,以及对金宾酒厂事业的细心照顾,不仅使家族度过经最艰苦时期的考验,时至今日,更获得令人瞩目的赞赏,在1933年美国取禁酒令j,acob beam的曾孙jamesbeam,在肯塔基州的克来蒙特(Clermont),创建了一个新的酿酒厂,就此,这种波本酒就被称之为金宾波本(jim beam bourbon)。

金宾

金宾蜂蜜威士忌风味利口酒

肯塔基州是波本酒的产区,原是美国最大的谷仓,各类谷物产量相当丰富,金宾波本起原于落矶山脉,在第底深处丰富的石灰岩中,有着完全不含铁质的泉水和湖水,为金宾波本酒质立下完美的保证,金宾波本所伫藏的酒桶,是由当地盛产的白橡树,所制造而成,由优质的水源加上令人激赏的橡木桶,创造出超凡的波本威士忌。

1795年,jacobbeam销售出他的第一桶波本酒,曾此历经7代的家族经营,使用着历史悠久的制酒秘方,金宾波本,它比波本酒的法定醇化时间还长两年,金宾波本酒最少经过4年的醇化,经过各项质量的高标准,再进行生产装瓶,这些醇化的酒桶,都存放在金宾家族,位于肯塔基州空旷小山顶的酒库中。

位于肯塔基州进行的醇化过程中,由于该地温湿变化非常大,使得在酿制的过程里,金宾波本受到膨胀与压缩的两种过程,得到相当大的一处,增加其口感的独特性,金宾波本醇化后还须经木炭过滤,炭化后橡木桶的表面,与天然焦糖接触,使得金宾波本,具有了独一无二的醇香特质,色泽成现金琥珀色,如此的醇化工艺,是最令金宾家族所自豪。

尽管你再任何一个角落,独自或是与友共同品酩,当你品尝着金宾波本,那种橡木香草的芳香,引用时的口感纯净,让人无法忘怀。

揉合香草与太妃糖的香气与蜂蜜的温顺香甜,再以木质焦糖口感点缀,创造丰富层次的味蕾享受。饮用后口中留着柔软顺口的蜂蜜清香尾韵,非常适合冻饮或是加入冰块饮用。

加味威士忌近来在欧美日本等地都相当受到年轻人与酒吧的喜欢;简单易饮易调,口味变化多是加味威士忌特色。而金宾蜂蜜美国威士忌利口酒更是其中的代表。

色泽:蜂蜜的淡金色

香气:带有香草与太妃糖的香气

酒体:饱满酒体

口感:丰富蜂蜜的香甜味伴随焦糖口感

尾韵:有着柔软顺口的蜂蜜清香

类别:利口酒

主要原料:玉米

产区:美国

容量:700ml

酒精成份:35%

制造商:金宾

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