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金朗姆酒怎么喝?朗姆酒的四种经典喝法

金朗姆酒,通常称为 “琥珀色” 朗姆酒,因为经过一段时间的木材成熟或添加焦糖,往往具有轻或中度的酒体。

朗姆酒无疑是美味,但它可以是世界上最令人困惑的烈酒之一,根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色(金色)、棕色,也有无色的。

朗姆酒的四种经典喝法

1.加冰

因为一般自制的冰不够纯净,所以质地较软,很快就会融化掉。因此,要用纯净水或从制冰公司取冰,冰的大小需要和拳头一样大。沿着杯壁慢慢地将超过70度的朗姆酒倒入盛满冰块的玻璃杯中,然后慢慢地品尝。它不仅感觉很凉,尝起来别有一番风味。

2.椰汁

加勒比人最喜欢用椰子配朗姆酒,白朗姆酒和冰鲜椰子汁以一比三的比例混合成椰子酒,口感冰凉、清淡、柔软。将椰肉切成小块,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁和盐制作小吃,最适合搭配椰汁朗姆酒。

朗姆酒

朗姆酒

3.苏打水

低度的朗姆酒可以搭配苏打水,而40%的酒精是朗姆酒的最佳饮用度数。把朗姆酒和苏打水按1:2的比例混合,再挤一点新鲜的柠檬汁。朗姆酒会变软,有点像陈年啤酒,口感柔和而复杂。

4.可乐

朗姆可乐是经典的鸡尾酒,沿着杯壁,将可乐慢慢倒入加冰的朗姆酒中,然后慢慢摇一摇,最后倒入一点橙汁,制成一种新的酸、甜、冷饮。可乐不能直接倒在冰块上,以免可乐中的碳酸气体消失,使酒的口感变硬。

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