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龙舌兰日出鸡尾酒

龙舌兰日出是一种由龙舌兰酒,橙汁和石榴糖浆制成的鸡尾酒,传统的龙舌兰日出具有清脆的柑橘口味,带有浓重的墨西哥风情,色彩分明,宛如日出的朝霞,因此得名龙舌兰日出。

龙舌兰日出鸡尾酒的历史

最早的龙舌兰日出酒包括龙舌兰酒、卡西甜酒、酸橙汁和苏打水,上世纪30年代或40年代Gene Sulit在Arizona Biltmore Hotel酿造。

更受欢迎的现代版本的龙舌兰日出鸡尾酒含有龙舌兰酒、橙汁和石榴汁,由Bobby Lozoff和Billy Rice于上世纪70年代初发明,当时他们在旧金山以北的加州索萨利托的Trident担任年轻的调酒师。

1972年,在Bill Graham为滚石乐队(Rolling Stones) 1972年美国巡演在Trident举办的一场私人派对上, Mick Jagger喝了一种鸡尾酒,很喜欢,于是他和随行人员开始喝这种鸡尾酒。后来他们订购了全美国的威士忌,甚至把这次旅行本身命名为“可卡因和龙舌兰日出之旅”。

当时,Trident龙舌兰酒是最大的出口在美国,并在1973年Jose Cuervo博士拿起新饮料的营销机会,把配方新饮料的龙舌兰酒的瓶子,并在其他方面提升。同年晚些时候,老鹰乐队为他们的亡命之徒专辑录制了一首名为“龙舌兰日出”的歌曲,因为龙舌兰酒越来越受欢迎。

龙舌兰日出鸡尾酒

龙舌兰日出鸡尾酒

如何制作龙舌兰日出鸡尾酒?

45毫升的龙舌兰酒

3/4杯橙汁

20毫升石榴糖浆

橙子片,樱桃作装饰

制作流程

在盛满冰块的高角杯中,倒入龙舌兰酒和橙汁。慢慢地用勺子把石榴糖浆倒进杯子里,或者沿着杯子的一侧倒入,让它沉淀在杯底。然后用橙子片和樱桃装饰。

龙舌兰日出和龙舌兰日落有什么区别?

一些人认为,真正的龙舌兰日落和最初的龙舌兰日出的成分是一样的,只不过加入了苏打水和石榴糖浆,让龙舌兰酒的顶部而不是底部呈现出红色。还有人说,日落是用黑莓白兰地取代石榴糖浆酿成的。还有一些,用菠萝,芒果和橙汁混合,柠檬和蜂蜜,甚至仙人掌汁。

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