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月桂冠完熟梅酒原酒

梅子为制作梅酒的最重要的原料,和歌山县(纪州)的的南高梅被公认为最适合酿造梅酒的品种。梅渍颗粒大色泽红润,果肉饱满柔嫩,风味尤佳。

市面上的梅酒大部分都使用纪州产梅,但非南高梅品种、或加入其他品种共同酿制,月桂冠完熟梅酒原酒100%使用日本纪州南高梅酿造,且选用完全熟成的梅子升华后的梅果香气显得更为厚实且纯粹。

月桂冠完熟梅酒原酒运用多段的酿造工法精酿而成,以无添加水、无勾兑的方式,酿造19%酒精浓度的百分百原酒。当梅酒酿造完后,熟成一年以上的时间,让梅酒呈现饱满的梅果香气,在风味口感上也变得更加醇浓香甜,饮用起来也无酒精感。

月桂冠完熟梅酒原酒

月桂冠完熟梅酒原酒

一般人对梅酒的印象都是瓶里浸渍着几颗梅子,事实上,梅子果核容易释放出苦味与涩味,若浸泡时间掌握不足或储存环境影响,梅酒容易由甜转为苦涩。月桂冠过滤掉梅子以保持梅酒的原味,也不会因为存放时间长而改变既有风味。

瓶身以梅花、梅果为意象,瓶子以透明玻璃材质,经过日本师傅精雕工艺,雕塑出高雅精致的瓶身,适合送礼也适合收藏赏玩,酌饮之间欣赏月桂冠完熟梅酒原酒的雅致之美,更添乐趣。

月桂冠完熟梅酒原酒于2016年参与公开的日本全国梅酒品评会中,获得酿造酒梅酒类银赏殊荣,此竞赛由专家针对梅酒外观、香气与口感以盲饮方式评比,从众多优选梅酒中脱颖而出,获得肯定。

主要原料:梅子(南高梅)

容量:720ml

酒精成份:19%

制造商:月桂冠株式会社

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