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沙棘酒

沙棘酒是一种以野生沙棘果实为原料,经发酵或半发酵酿制而成的低度酒。很多人可能是第一次听说这种酒,更不用说沙棘酒的功效了,小编就与大家一起了解这强大的抗风沙果实“沙棘”。

沙棘酒的家庭酿制方法

1.沙棘果实的采摘时间最好为12月至次年1月,最好选择完全成熟的水果。

2.沙棘酒的制作比例为1比10,即100克的沙棘果需使用1000克的白酒,最好选用40到50度之间的纯粮酒。

3.将沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖,泡10 日后即可饮用。

沙棘果

沙棘果

沙棘酒的功效与作用

1.护肤

沙棘籽油中皮脂的成分与维生素E、维生素A和维生素原结合在一起,营养全面,效果显著。

2.对糖尿病有辅助治疗作用

从沙棘中提取的有效成分(黄酮类、维生素、矿物质、微量元素、SOD等)可以降低血糖,稳定糖尿病病情。

3.预防和治疗胃病

沙棘长期用于消化系统疾病的治疗,包括胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

4.抗氧化作用

沙棘中含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、SOD、沙棘黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用。

5.预防和治疗心血管疾病

沙棘果实能增强心脏功能,增强心肌收缩能力,改善心肌舒张功能。

沙棘酒好喝吗?

沙棘酒是以沙棘果实为原料,经低温发酵、过滤、澄清、储罐存放2年、陈化而成。具有独特的果酒典型风味,色泽金黄,透明,醇厚,酸甜适口,虽然沙棘被誉为男人的“加油站”,但不宜多喝哦。

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