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圣‧雷米VSOP白兰地-St-Rémy Authentic

圣-雷米法国白兰地VSOP,散发新鲜现摘小红莓的浆果风味,同时带出橡木的香甜香草味。香气温润迷人,口感悠长柔顺,易于饮用,不论纯饮或鸡尾酒的配方皆非常出色。

外观:金黄琥珀色泽

嗅闻:轻盈的酒香迅速地带出美好馥郁的水果樱桃、醋栗、野莓芳香。花香与橡木的木质调与香草味巧妙地融合,展现出愉悦、和谐、滑顺的风格。

品尝:口感圆润滑顺。甜美的小红莓滋味愈加明显强烈。

得奖纪录:

2005旧金山世界烈酒大赛金牌

圣‧雷米VSOP白兰地

圣‧雷米酒厂St-Rémy Authentic品牌故事

创建于1886年的圣‧雷米法国白兰地,以其优秀质量与原创性,获得世界各地鉴赏家的青睐,成为世界销售第一的正宗法国白兰地。

19世纪末期,从美洲传入的葡萄芽根瘤菌,在欧洲各地发生了严重的灾害,在各地生长的多种热门葡萄品种遭受毁灭性的打击,再也无法栽种。而干邑白兰地立基的法国干邑区也大受影响。

为了供应市场上源源不绝的需求,终于在法国西边的马什库勒(Machecoul)找到了质量绝佳的葡萄,做为生产白兰地的原料。同年,圣‧雷米白兰地在马什库勒(Machecoul)正式设置酒厂,持续生产最高质量的法国白兰地,成为圣‧雷米白兰地的起源。

法式传统二次蒸馏与熟成

历经一百多年的历史,圣‧雷米一直坚持使用传统正宗法式二次蒸馏,生产出最优雅丰富的风味。蒸馏出的生命之水,再放入小型

橡木桶熟成,增加酒液与橡木桶的接触面积,将岁月封存,成就了圣‧雷米的经典口感。

首席调酒师的调和工艺

圣‧雷米法国白兰地的秘密配方代代相传,目前由首席女性调酒师玛汀‧沛恩(MatinePain)悉心守护着,通过选择负有盛名的法国葡萄酒生命之水,以及精确控制酿造时程以及调配技艺,创造出绝世佳酿的圣‧雷米法国白兰地:丝滑、独特、原创、令人无法抗拒。

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