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酒水天下事

红酒为什么要用高脚杯? 

酒杯虽然充当着一个很小的角色,大多数都是玻璃做的,除了红酒比较特殊以外,其他的酒都是可以用普通的酒杯来喝酒的。然而红酒必须用高脚杯,如果用其他普通的酒杯来喝酒的话酒降低了红酒的口感和气质。 

喝红酒使用高脚杯是为了在喝酒的时候,可以只拿酒杯的杯茎或杯底,不会碰到杯身,可以更好的观察红酒的颜色和挂杯,同时也为了不影响红酒的最佳侍酒温度,影响品尝红酒的最佳风味。

红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好的观察红酒和品尝到红酒的最佳温度。 

喝红酒的时候,大家都会习惯性的摇晃酒杯,使用高脚杯,就可以不用被手挡住杯身,从而影响观察红酒。品红酒的时候,红酒温度很重要,不同的红酒都有最佳侍酒温度,手的温度会影响到酒的温度,所以在拿红酒杯的时候,应该拿酒杯柄或杯底,这样才不会影响到酒温。不要用手拿杯身,手的温度会传给红酒,容易把酒捂热,影响到品酒。同时还容易留下指纹,影响美观。 

酒杯

酒杯

为什么要用高脚杯喝红酒? 

1.高脚杯颜值高 

相比起矮矮胖胖的普通杯子,高脚杯有着高挑的杯型、细长的杯柄、晶莹剔透的杯壁,颜值简直高出天际。葡萄酒作为酒精饮料中的颜值担当,只有高脚杯能配的上它了! 

2.握酒杯更优雅 

对于普通的水杯或茶杯,人们总是需要用整个手握住杯身,或者用手指握住侧面的杯把。然而高脚杯却拥有细长的杯柄,仅仅只需用两三根手指就能轻轻地握住整个杯子,轻轻一晃,酒液就能在杯中旋转,溢出美妙的香气,留下晶莹的酒泪。相比于普通水杯,使用高脚杯确实更显优雅一些。 

3.碰杯更方便,清脆悦耳 

在碰杯时,高脚杯也能给我们带来更多愉悦的享受。大多数高脚杯都是水晶杯,质感轻薄,碰杯时会发出清脆悦耳的声音。这也是普通水杯做不到的。 

4.除了感官上的享受,高脚杯也有它的实用价值,它之所以被设计成这个样子,并不完全是为了颜值考虑。

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