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喝起泡酒不冰镇可以吗?起泡酒加冰块口感怎么样?

起泡酒是很多人都喜爱的一种葡萄酒,口感丰富多样,种类丰富,能品尝到不同风味的起泡酒。而且喝起泡酒的方法也十分简单,搭配食物一起喝起泡酒是一种享受。那么,喝起泡酒不冰镇可以吗?起泡酒加冰块喝怎么样?

喝起泡酒不冰镇可以吗? 

起泡酒需要低温饮用,这样可以保留气泡的细腻,否则温度一高,气泡容易变成泡沫,而且大部分起泡酒要么高酸,要么甜美,所以低温饮用也是能够更好体现其特色的方式,因此喝起泡酒还是冰镇一下为好。 

不过要注意:起泡酒在一定的温度下,溶解在酒液中的酵母会为起泡酒带来饼干、坚果和奶油等香气。但是,如果温度太低,这种现象就不会发生了。因此不要把起泡酒冰的过冷,最好保持在7度到10度之间。 

起泡酒和香槟

起泡酒和香槟

起泡酒加冰块喝怎么样? 

起泡酒加冰块喝当然是最好的饮用方法了,冰一下起泡酒它的口感会更佳。不过要注意,开酒时瓶口不要对着人,以免气体膨胀,瓶塞容易喷出,可能会伤到人。 

另外,喝起泡酒时可以搭配食物饮用,但是不同类型的起泡酒选择搭配的食物也不一样。如白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香,比较温润,适合搭配的食物有:各类海鲜,或是各类面食/糕点。 

而桃红起泡酒属于调配起泡酒,但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色,所以单独拿出来说。像马天尼的Rose起泡酒,就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒,很适合约会时来饮用。由于偏甜,所以桃红起泡酒适合搭配的食物有:各类辛辣、重口的菜肴,或是各类加入香料的菜肴。 

起泡酒什么时候喝好? 

起泡酒一般在欧洲被作为餐前开胃酒,所以一般饮用时间为开餐前,如果饮用之前冰镇一下效果会更好,除此之外还有一个时间喝起泡酒比较好,这个时间就是睡觉前,但最好在十点之前饮用,且量不能太大,而且需要注意饮完最好不要马上睡觉。 

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