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酒水天下事

四川古蔺县潭酒的历史  

古蔺县是中国四川省泸州市所辖的一个县,位于四川东南部,与贵州的交界处,赤水河流经。面积3184平方公里,2006年人口为81万人。属国家级贫困县,为典型农业县,工业以食品加工、酿酒为主。

潭酒是由四川古蔺县仙谭酒厂生产的一款瓶装白酒。与台酒厂和郎酒毗邻,所以潭酒也是一款酱香型白酒。虽然,潭酒品牌知名度没有茅台酒和郎酒高,但是,潭酒的酒质是非常好的。

四川古蔺县潭酒的历史  

潭酒,历史悠久,传说曾被明朝开国皇帝朱元璋封为“贡酒”,是从赤水河畔、四川省古蔺县太平古镇走出的酱酒奇葩。在白酒行业向大众化消费转型方面起到了积极倡导与引领作用。  

潭酒,于仙潭酒厂,历史悠久,名贯古今。据古蔺县志记载:古蔺古属夜郎国,夜郎人勤劳、勇敢,用本地盛产的糯高梁和小麦酿造出的“潭酒”、“仙潭酒”,因其工艺精湛、风味独特,酒质特佳,深受百姓喜爱。  

潭酒

潭酒

时至明朝初年,皇帝朱元章派史臣张伦臣出使夜郎,张伦臣得饮“潭酒”、“仙潭酒”后称赞不已,回朝时带回“潭酒”和“仙潭酒”,奉献给明朝皇帝朱元章,皇帝饮“潭酒”“仙潭酒”后大为赞赏,御封为“贡酒”,传旨每年进贡“潭酒”、“仙潭酒”各一百坛,从此,“潭酒”、“仙潭酒”名声远扬,轰动华夏,从而使“潭酒”、“仙潭酒”从明朝初年起至今已有的600余年历史,”潭酒”、”仙潭酒”名姑今,具有深厚的历史文化底蕴。  

为了将传统酿酒工艺传承下去,也为了带动古蔺县经济,1981年,古蔺县工业局在原石亮河仙潭酒作坊的基础上扩建为曲酒厂(基建工程在1979年动工)。厂名初期命为古蔺县石亮河曲酒厂,1984年更名为国营四川古蔺县曲酒厂,1993年更名为中国四川仙潭酒厂,2005年组建四川仙潭酒业集团有限责任公司,2012年,四川仙潭酒业集团完成改制,现为四川川喜集团旗下子公司。2014年,潭酒入驻中国(泸州)国际酒类博览会永久性白酒名酒馆。  

随着白酒市场的不断发展,潭酒也在做着转型和变化,由原来的基酒生产企业转变成了一个瓶装白酒销售企业。相信随着时间的不断推移,潭酒的品牌知名度,也将会越来越高。

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