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酒水天下事

珍酒三十年怎么样?

珍酒是遵义所产的大曲酱香型白酒。大跃进至文化大革命期间为扩大茅台生产而推行茅台异地生产试验,其中之一为在距茅台酒厂约100公里远的遵义市郊由原茅台酒厂职工成立新厂,于1974年底建成,次年10月投产,1986年被命名为珍酒,为最接近茅台的酒种之一。2008年酒厂破产停产,次年被华泽集团收购,成为民企。五年后复产,珍酒以平价酱香型白酒重新上市销售。

珍酒从酿造至今已有较长的时间,在这期间经过生产工艺的不断改进,酿酒厂的人们也积累了丰富的酿酒经验并掌握了酿酒的技术,酿造出来的珍酒的酒质、酒体都有了很大的改进,所以珍酒逐渐得到了许多消费者的认可。珍酒分有较多的系列,就陈酿系列就有很多种,其中一款就是珍三十。那珍酒三十年怎么样呢?

酿造工艺  

珍酒产自贵州遵义,贵州有着得天独厚的自然地理条件和气候条件,有利于酿酒微生物的生长和繁殖;还有颗粒饱满的高粱以及优质纯净的“美酒河”赤水河的河水作为原料,为珍酒珍三十的酿造提供了较好的条件。珍酒的酿造要经过端午制曲、重阳下沙、七次取酒、八次发酵、九次蒸煮,然后储存一定的时间,所以想要酿造好一瓶酒需要几年的时间。  

珍酒 

珍酒

价格及口感  

珍酒三十年的价格是1580(参考价),可能很多人会觉得这个价格有点高,但下面你就会知道它的价格为什么会这样,由于珍酒有着复杂的酿造工艺,珍酒三十年的酿造更是需要耗费更多的精力,所以珍酒三十年有着与其他酱香白酒不同的地方。与其他白酒相比,酒体更加醇厚、口感更加细腻柔和,喝起来不辣口、不上头,当打开一瓶珍酒三十年的时候便会感觉到浓郁的酒香扑面而来,即使隔了很久空气中也依然弥漫着酒的香味。  

包装  

珍酒三十年瓶装设计精美,酒瓶的设计也与一般白酒有所不同,给人眼前一亮的感觉,而且珍酒三十年的外包装以及瓶体颜色低调又不失高雅,怎个包装给人焕然一新的感觉。

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