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酒水天下事

选购葡萄酒需要注意的四个指标

很多的葡萄酒爱好者学习葡萄酒已经很久了,但是他们仍然没有足够重视某些部分,这些部分可能会受到白酒的影响,理所当然地忽略了几个“大事件”。

刚接触葡萄酒的朋友往往不会在意红酒的各项指标,这是最不该犯的错误,可能会让你对一瓶酒留下完全相反的判断。

1.首先,购葡萄酒就应注意选择,应选择知名企业、知名品牌,还要注意包装标识中的执行标准。

2.其次在品饮时就注意,葡萄酒的外观应该是澄亮透明,有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目。

巴罗仕红葡萄酒

巴罗仕红葡萄酒

3.再就是葡萄酒的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点。

4.较后,要注意口感,任何一个好的葡萄酒口感应该细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长,而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出没有后味。

小编说了这么多,你都学到了吗?有了以上这些小知识和设备,你就可以放心地挑选自己喜欢的葡萄酒了。其实不用把自己分成只有一种风格的葡萄酒,因为不同的葡萄酒可以适合不同的场合,并且可以搭配不同的食物。

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