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梅雨季节如何储存葡萄酒?  

梅雨,又称三八、狮豹雨,指由冷热空气交锋而成之锋面雨,在每年的6月初到6月中旬于中国大陆长江中下游地区、四川盆地东部和江淮地区、台湾、日本中南部以及韩国南部等地形成的持续天阴有雨的自然气候现象。梅雨季节过后,华中、日本、韩国、台湾等地的天气开始由太平洋高气压主导,正式进入炎热的夏季。

梅雨季节如何储存葡萄酒?    

随着生活水平的提高,很多爱酒的朋友都会在家里储藏一些葡萄酒。又是一年梅雨季,每到这个时节,阴雨绵绵,空气潮湿,应该怎么保存呢?  

1、早晚关窗  

大家千万要记得紧闭家中的窗户,特别是关闭朝南和东南的窗户,不给窗外虎视眈眈的湿气任何潜入的机会。  

防潮的最重要时段是每天的早晨和晚上,这两段时间的空气湿度较午间更高,若不及时关上门窗,水汽将严重渗透至家居的每个角落。  

另外,如果觉得门窗紧闭令室内空气无法流通,建议大家在中午时短时间开窗通风。  

2、干燥剂  

超市里有不少专用于防潮除湿的干燥剂。最常见的是吸湿盒和除湿包两种类型,适合放在客厅、房间、洗手间和厨房等日常生活的大空间里。当使用一段时间后,可以将吸湿盒里的物质倒出,购买散装干燥剂装入盒内继续使用。  

3、咖啡渣  

兼具吸湿除臭双重效果,放进纱布袋、丝袜或棉袜中,就是方便好用的小型除湿包。  

梅雨季节葡萄酒如何储存?  

4、抽湿机或空调  

可购买专业的除湿机,或打开空调的除湿功能。  

此外,最近中午时分温度较高,可把葡萄酒放置于室内阴凉角落或床底。床底可避免日照,温度变化不大,且必须卧放,方便整箱保存。  

除了湿度,还有哪些因素影响葡萄酒的保存呢?  

一、温度。一般葡萄酒保存在温度相对恒定(15℃左右);  

二、光线。葡萄酒对光的敏感度比较高,较强的光照会影响葡萄酒的寿命和质量;因此一般葡萄酒都是保存在光线比较黑暗的环境中;  

三、震荡。葡萄酒在储藏过程中,应该避免发生剧烈震荡。

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