看尽
酒水天下事

潘趣酒是什么酒?

潘趣酒是一种特色混合性饮料,软性饮品或微酒精饮品,主要成分是果汁。在美国,联邦法规将潘趣酒描述为不含果汁的饮料。

潘趣酒是一种果汁饮料酒,有的会加入碳酸水或是苏打水,通常调味后会在底部混有葡萄酒或是蒸馏酒。这种酒通常是宴会、聚会或是自助餐厅最显眼的饮品,大多为苹果潘趣酒。  

这类酒是含酒精度比较低的饮料酒,酒度为15度~20度,与葡萄酒的酒度相近。它是用多种原料配制而成的,主要有水果、果浆醇化果汁、酒精果汁水、辛香原料的酒精浸剂、香精油、糖、蜂蜜、白兰地、波尔特酒、某些烈性甜酒、柠檬酸和酒精。此外,这类酒的主要风味是酸、甜。  

潘趣酒的主要种类有:夏日葡萄酒潘趣、巧克力潘趣、飘仙潘趣、柠檬得其利潘趣、鲜姜菠萝潘趣酒、果子露潘趣酒、鸡蛋潘趣酒等。  

潘趣酒

潘趣酒

自制鸡蛋潘趣酒:  

用料(供6人食用):1升牛奶、0.5升奶油、100毫升烧酒、100毫升橙子烧甜酒、一根香草棍、一小匙刮下的橙子皮、4个蛋黄、150克白糖。  

做法:把牛奶、奶油、香草棍、橙子皮放在锅里一起搅拌,一边搅拌一边让它烧开。把蛋黄和白糖放在一起搅拌,直到打出泡沫。然后把锅从火上面拿下来,把蛋黄和白糖放进锅里搅拌,加入烧酒和橙子甜烧酒,这样鸡蛋潘趣酒就做好了。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:酒事春秋 » 潘趣酒是什么酒?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

酒事春秋,酒文化大全!

商务合作联系我们