看尽
酒水天下事

轩辕酒的起源

黄帝,古时期华夏炎黄部落首领,为《史记》中的五帝之首。神话传说其父亲少典为有熊国君,因居轩辕之丘,故号轩辕,长居姬水,为姬姓,国于有熊,又称有熊氏。相传其出生于三月初三,俗言「二月二,龙抬头;三月三,生轩辕」。

相传轩辕黄帝在统一各部族的战争中,和蚩尤在逐鹿发生了大战。蚩尤施展了他惯用的弥天大雾战术,不幸皇帝的军队陷入阵中,皇帝率军突围撤退到西龙山下(今皇陵店头镇),正值盛夏,骄阳似火,兵困马乏,最后得益于“拐角井”得水为全军补给,才大获全胜,一统天下。  

轩辕酒

轩辕酒

为纪念这场决定炎黄子孙命运的战役,皇帝命仓颉把喜龙拐角山下的泉水命名为“救军水”。同事想用此水酿酒,与使命歧伯备齐五种优质熟谷,进行蒸煮,再经发酵酿造,并用陶器自然放置。数日后,皇帝令侍者抱着陶壶上来,皇帝用小樽饮了一口,只觉入口清冽,甘甜若醴神清气爽。皇帝望着樽中色泽与水无异的酒说道:“此物,甘美可口,玉液琼浆,天工造物,神妙之水,即可药用,也可饮用。日后,此法传到民间,百姓自酿常饮,后来,为纪念皇帝的伟大发明,便将蒸煮发酵出来的五谷汤液命名为“轩辕酒”。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:酒事春秋 » 轩辕酒的起源
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

酒事春秋,酒文化大全!

商务合作联系我们