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即墨老酒的功效与作用

即墨老酒是黄酒,是以优质大黄米为原料,陈伏麦曲为发酵剂,配以崂山泉水,经自然发酵而成的原汁酒。具有红褐透明、微苦焦香、后味深长、盈盅不溢的独特风格。备受消费者的喜爱,除了即墨老酒的这些独特风格,还有吸引消费者的是即墨老酒的功效。今天小编就为您分享下即墨老酒的功效作用。

即墨老酒的功效与作用

一、健体强身、延缓衰老

即墨老酒是一种低酒度(酒精度不超过11、5度)、高热量(每升达1200千卡)、富营养(含17种氨基酸和16种微量元素)的饮料,适量常饮能增食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、润皮肤、散湿气、养颜美容、滋阴补阳、软化血管,达到健体强身、延缓衰老的效果。

二、缓解心血管疾病

心血管疾病患者,适量常饮即墨老酒,可防止血压升高和血栓形成。经青岛市科委、卫生局组织专家对青岛医学院《即墨老酒对 冠心病的影响》鉴定(报告附后),
患者每天饮用100ml即墨老酒,心脏脉博量、每分输出量、心脏指数及射血速率指数均显著增加,而外用 阻力显著下降,胸痛明显减轻,发病次数也明 现减少。

三、缓解腰腿疼症状

腰腿痛、关节炎患者,适量常饮即墨老酒,可通经活络、防风祛寒,减轻痛庝。在民间,早就有用即墨老酒糟饼 研细烘热敷在患处治腰腿痛的偏方。

四、药用价值

即墨老酒还有很高的药用价值。它既可作服用中药的药引子,又是丸、散、膏、丹等中成药的重
要辅助材料。酿造即墨老酒用的“神曲”本身就是一种常用中药。

五、可作为佐料

即墨老酒也是烹调上不可缺少的佐料。具有去鱼虾腥味和牛羊肉膻味的作用。炒鸡蛋或蒸蛋糕时,加入少量即墨老酒,也能去掉蛋黄内的硫味及蛋腥味,使其味更鲜美。

即墨老酒的营养价值

传统中医认为,即墨老酒性大热,味甘辛。有行药势,通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气,养脾气,扶肝,除风,下气等功效。热饮之甚良。在冬季饮用即墨老酒,可以活血祛寒、通经活络,能有效抵御寒冷,预防感冒,既可活血祛寒,又可以开胃健脾。如一些在冬季胃寒怕冷四肢发凉的人,每日饮用一小杯的热即墨老酒可以通血脉、温四肢,缓解寒冷感。

而一些在冬季经常出现肠胃虚寒疼痛的人,每日饮用一小杯热即墨老酒可以散寒止痛,有很好的食疗效果。对于一些冬季出现腰背痛手足麻木或震颤的老年人,少量饮用即墨老酒也很有好处的。
即墨老酒可帮助血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒。适量常饮可以改善人体微循环,舒筋活血,健脾和胃,抗衰益寿,乌发美容,实为滋补健身之佳酿。即墨老酒的功效,是任何酒种所无法比拟的,是老少皆宜的冬令饮品。

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