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北冰红葡萄酒的特点,北冰红葡萄酒的口感如何

北冰红葡萄酒口感顺滑并且没有毫无干涩的感觉,让人着迷。北冰红葡萄是国内最新命名并推出的适宜酿酒葡萄新品种,具有抗寒丰产等特点,不仅适于大面积的生产果实,也是良好的观赏植物,发展前景广阔。

北冰红冰冻葡萄酿造的冰红干葡萄酒,经过 3 年陈酿,其酒度 11.78 度,总酸含量11.40 g/L,总糖含量 16.13%,干浸出物含量55.80
g/L。国家级品酒员品评鉴定酒质 (100分制),北冰红酿造的葡萄酒平均得分为
94.7分。品酒专家对北冰红葡萄酒的评语是:深宝石红色,具浓郁悦人的蜂蜜和杏仁复合香气,果香酒香突出,悠雅回味余长,酒体平衡醇厚丰满,具冰葡萄酒独特风格,可酿制单品种冰红葡萄酒。

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