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西拉,设拉子,小西拉葡萄有什么区别?

西拉和设拉子是完全相同的葡萄,很像黑皮诺和灰皮诺。因此,无论您是喝西拉葡萄酒还是名为设拉子的葡萄酒,其实都是用同一种葡萄酿造的。

在法国,葡萄被称为西拉(Syrah),而在澳大利亚,葡萄被称为设拉子(Shiraz)。一般来说,如果您的标签上写着设拉子,那么这款葡萄酒来自澳大利亚。世界上大多数生产者都跟随法国人并称葡萄西拉,但也有一些例外。

虽然西拉和设拉子是同一种葡萄,但在风格上他们酿造的葡萄酒却截然不同。大多数澳大利亚的设拉子往往是非常水果的前锋,非常成熟,充满果酱的水果口味。然而,较小的精品生产商正在制作更优雅,更有限的西拉风格。在法国,西拉葡萄是北罗纳河谷的明星,在那里它生产的葡萄酒可以提供更加浓郁的水果风味,平衡的是咸味,如腌制或熏制的肉类。请记住,这种风格取决于许多因素。

另一方面,小西拉(Petite Sirah)是一种完全不同于西拉和设拉子的葡萄,尽管它有时会因为与西拉和设拉子的发音相同而感到困惑。更令人困惑的是,世界其他地方称小西拉为:杜瑞夫(Durif)。一位加州酿酒师将其命名为小西拉是用于营销的目的。从风格上来说,它是一种葡萄,可生产出浓郁,浓郁,墨黑的葡萄酒,带有大量深色水果风味。因此,西拉,设拉子与小西拉是不同的葡萄!

西拉和设拉子是同一种葡萄 – 澳大利亚人称它为设拉子,而世界其他地方,除了少数例外,称之为西拉。每种风格的变化取决于它的种植地点和制作方式。小西拉是一种不同的葡萄,与西拉和设拉子无关。

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