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酒水天下事

如果将软木塞推入红酒瓶中,酒会毁了吗?

我找不到一个开瓶器,所以我将软木塞推入酒瓶。喝了几杯后,我盖上瓶子冷藏。如果软木塞隔夜在葡萄酒中,它仍然可以安全饮用吗?

在没有开瓶器的情况下将软木塞推入瓶子总是一种常见的选择,漂浮在红酒瓶里的软木塞不会损坏或污染红酒。

当一瓶红酒的软木塞已经稍微变干并收缩或者硬化时,我们通常选择将他推入红酒瓶中而不是刺穿它,以防止木屑掉落在酒中,因为木屑会污染酒的味道和口感。

将软木塞推入瓶中时要小心,因为当您将软木塞推入时,瓶内的压力会增加,这有时可能会导致葡萄酒喷出。如果漂浮的软木塞最终堵住葡萄酒的通道,请尝试使用筷子或木勺的把手将其推到一边。

如果有一小块软木漂浮在葡萄酒中,我们可以用咖啡过滤器或粗棉布将其过滤掉再饮用。

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