看尽
酒水天下事

自酿啤酒需要什么设备?

今天,酒文化网将为大家介绍酿造啤酒所需的所有设备,从汤锅到瓶子,我们会确保你准备好出发。

设备无疑是酿造啤酒最大的前期成本,下面的列表来自于博主多年的酿造经验,这是你所需要的,但没有什么特别的。您还将一次又一次地使用该设备,一次又一次,一次又一次(除了瓶盖,每批都需要使用新的瓶盖)。如果你继续酿酒,你很快就能赚回这笔预付款。

酿酒设备

酿酒设备

4升酿酒设备的成本细目

一个大汤锅:一个12升的汤锅是制造4升啤酒的完美选择,如果你需要买一个新的汤锅,这是我推荐的尺寸。

长柄勺子:你需要一个勺子,可以一直伸到锅底,而不会让你的手陷入沸腾的液体的风险。

30厘米细网过滤器:当你将谷物从酿造过程中产生的含糖液体中分离出来时,你会用到它。

电动厨房秤:精确是酿酒的关键,所以如果你一直在犹豫要买一个电动秤,现在是时候了。它不需要很花哨,只要能精确测量到1克。

即时读数温度计:温度计是精确酿造的另一个必备设备,我建议买一个数码温度计。

数字定时器:这也不需要什么花哨的东西,你可以用手机计时,烤箱上的定时器,或者任何其他的东西。

发酵所需的设备

8升塑料桶和一个带洞的盖子:这将是啤酒的“主发酵罐”。

气锁:气锁是一种方便的小装置,当啤酒发酵时,它可以让气体从桶中逸出,但不会让任何东西(比如细菌)进入桶内。

4升带塞子的罐子,有一个洞:这将是啤酒“二级发酵罐”,用于第二个发酵阶段。绿色的玻璃壶是最好的,因为它们可以防止紫外线。

自动虹吸管:当你把啤酒从桶里转移到罐子里,再把啤酒装瓶的时候,你会需要虹吸管。

比重计:比重计是用来计算成品酒中的酒精含量,根据你购买的精确的比重计,你可能需要购买一个单独的比重计管。

StarSan杀菌剂:在整个酿造过程中,保持所有设备的清洁和消毒对酿造出口感良好的啤酒非常重要。

装瓶所需设备

装瓶器:这个小工具可以让你更容易地进行灌装。

啤酒瓶盖:你所要做的就是把瓶盖压在瓶口上。

啤酒瓶:啤酒瓶可以反复使用,所以保留它们,你想用多少次就用多少次。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:酒事春秋 » 自酿啤酒需要什么设备?
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

酒事春秋,酒文化大全!

商务合作联系我们