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中东和北非有葡萄酒吗?

亲爱的葡萄酒朋友们,今天我想和你们谈谈一些不太为人所知的葡萄酒国家,更具体地说,是中东和北非,那里似乎有一场重要的葡萄酒生产运动。

需要说明的是,在这些国家中,葡萄栽培的历史可以追溯到罗马时代。这些国家最近正在显示出出色的潜力,并不断提高葡萄酒的质量。

突尼斯

突尼斯和葡萄酒之间的爱情故事可以追溯到腓尼基时代,由于伊斯兰教的到来,葡萄酒的生产略有放缓,19世纪末意大利移民重新开始生产葡萄酒。

如今,这个国家拥有一些伟大的葡萄园和七个优质的等级,大多数种植的葡萄产于法国南部,比如赤霞珠、赤霞珠或西拉,霞多丽、白玉霓和赤霞珠。

摩洛哥

摩洛哥拥有丰富的葡萄酒遗产,闻名于世,其葡萄酒产量也在不断扩大,尤其是在过去的20年里。最重要的区域位于Meknes地区,位于阿特拉斯中部和拉巴特市之间,位于海拔700米的葡萄园中,那里的气候特别温和,这里分布最广的品种是国际赤霞珠、梅洛、西拉和霞多丽。

阿尔及利亚

19 – 20世纪,法国殖民的占领,导致了葡萄树在这个国家的广泛生长。然而,阿尔及利亚是马格里布国家,其葡萄酒工业的现代化程度较低,尽管增长缓慢,但在质量和出口方面仍然略落后。如今,阿尔及利亚的葡萄园生产的是食用葡萄,而不是酿酒葡萄。

土耳其

安纳托利亚(古土耳其)一直是一个葡萄酒种植区,但在过去,葡萄酒行业经历了与各种历史政治事件有关的起起落落。自1922年奥斯曼帝国灭亡以来,土耳其一直鼓励扩大葡萄种植面积,成为世界上第5大种植葡萄的国家。

全国现有葡萄品种1100多个,其中优质葡萄品种至少30个。然而,就像阿尔及利亚一样,只有非常小的一部分用于葡萄酒生产,大部分是食用葡萄。虽然这个国家的葡萄种植历史非常悠久,但这里的现代酿酒却非常年轻。不幸的是,该国的政治和经济气候不利于土耳其葡萄酒产业的发展。

黎巴嫩

黎巴嫩是一个葡萄酒行业很强的国家,出产两款全球最受欢迎的赤霞珠葡萄酒,Chateau Musar和Chateau Kefraya。

最肥沃的生产区位于贝卡谷地,这是一个位于贝鲁特以北约1000米的高原,在这里,由于受到地中海的影响,这里的景观不受山区的影响,气候也非常温和。

以色列

在以色列,葡萄栽培的历史可以追溯到公元前3000年,但正是在过去20年里,以色列葡萄酒市场向前迈出了一大步,酿酒厂的数量呈指数级增长,葡萄酒的质量越来越受到世界各地买家和专家的赞赏。

大多数以色列葡萄酒都是“洁食”的,因此是按照犹太教规生产的,“洁食”一词的意思是符合犹太食品条例。

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