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扎啤是什么意思?

扎啤也叫生啤酒,是用桶或小桶而不是用瓶子或易拉罐供应的啤酒,从一个加压的小桶供应的生啤酒也被称为小桶啤酒。

扎啤是用微孔膜过滤的啤酒,普通啤酒是高温灭菌的啤酒。扎啤是纯天然的,没有色素,没有防腐剂,没有糖,没有味道的优质啤酒,营养极为丰富。扎啤中的酵母具有促进胃液分泌,增加食欲,增强消化的作用。

扎啤名称的由来

扎啤实际上是新鲜啤酒或生啤酒,有两种叫法:

1.首先,英语jar (罐)的音译,或draft案(净化和吸收),是从外国语言的音译;

2.这是广东和香港的习惯用语,在啤酒酿造技术上,其实质是酿造成熟的、未加热的、在市场上以特定方式销售的新鲜啤酒。

中国人把它的谐音为“扎啤”,它的全名应该是“加二氧化碳的冰啤酒”。

多彩扎啤

多彩扎啤

自酿扎啤简单吗?

利用小型啤酒发酵设备,采用不同的原料、不同的辅料、不同的发酵工艺,可以生产出不同风格的啤酒,我们称之为酿造啤酒。扎啤一般不需要杀菌技术,保持了啤酒原有的风格,原汁原味,口感清新爽口,深受许多高端消费者的喜爱。

家酿啤酒在大中型城市的酒吧或酒店前的酒吧现场销售,这种啤酒也属于生啤酒。因为有一套制冷系统和CO2灌装系统,有些可以直接连接到餐桌上饮用,给消费者一种新颖高档的享受。

多彩扎啤是什么?

采用高科技的鲜啤酒过滤技术,多彩扎啤不仅保留了鲜啤酒的鲜美口感,还保留了原有的营养成分。五颜六色的生啤有红、黄、黑、绿四种口味,颜色丰富,赏心悦目,原汁原味。

消费者可以根据自己的喜好进行选择,不同口味的生啤含有不同的天然成分,富含人体所需的多种维生素。如果把啤酒比作“液体面包”,那么五颜六色的生啤酒就是添加了维生素的“液体面包”。

多彩扎啤采用高科技鲜啤过滤技术,有效去除啤酒原有的杂质,使啤酒变得特别清澈,泡沫也非常细腻。

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