看尽
酒水天下事

什么样的红酒好?8种不同类型的红酒

在某种程度上,大多数人都是葡萄酒初学者,在刚刚进入红酒世界时,往往会发出“什么样的的红酒好?”这样的疑问。今天,酒文化网就给介绍8种不同类型的红酒,可让大家了解自己喜欢什么类型的红酒。

8种不同类型的红酒

1.赤霞珠

张裕赤霞珠干红

张裕赤霞珠干红

世界上种植最多的葡萄是赤霞珠(cabernet sauvignon),它是一种精致的葡萄品种,虽然加州的赤霞珠更圆润,法国的赤霞珠更草药化,但当你寻找樱桃、醋栗和香料的味道时,喝一杯总是很有趣的。

赤霞珠可以与任何肉类搭配,尤其是肥肉,与汉堡、排骨或羊肉搭配会很美味。

2.梅洛

梅洛葡萄酒

梅洛葡萄酒

梅洛是世界上种植第二多的葡萄品种,对于想要尝试红酒的人来说,这是一个很好的切入点。梅洛具有浓浓的果香味,不会让你的嘴巴因为单宁酸而起皱。

梅洛适合与家禽一起食用,如鸭或鸡。

3.仙粉黛

仙粉黛葡萄酒

仙粉黛葡萄酒

仙粉黛是一种很有趣的葡萄酒,因为它的味道会随着产地的不同而变化,尽管它通常很美味,多汁,酒精含量也很高。

仙粉黛可与排骨、匹萨或意大利面等肉类搭配。

4.设拉子

 

奔富设拉子红酒

奔富设拉子红酒

设拉子在法国和其他欧洲国家被称为西拉,在澳大利亚、南美和其他地方被称为设拉子,设拉子可以是胡椒味的,辛辣的,大胆的,有黑莓等丰富水果的味道。

设拉子可以调和奶酪和肉类中的盐、香料和微妙的味道。

5.马尔贝克

维纳尔芭马尔贝克

维纳尔芭马尔贝克

虽然马尔贝克起源于法国,但现在世界上大部分的马尔贝克都产自阿根廷,所以你可以经常在它的标签上看到那个国家。这是另一款容易饮用的葡萄酒,深紫色,有李子或樱桃的味道,最后带有一丝烟熏味。

马尔贝克适合搭配牛腩等瘦肉,或墨西哥或印度等辛辣食物。

6.黑比诺

袋鼠黑比诺干红

袋鼠黑比诺干红

在这种色调的最轻盈、最精致的葡萄酒中,黑比诺不会像某些红酒那样打在你的脸上,它有一个“轻体”在行话和感觉如丝般的舌头,你可能会品尝到像覆盆子或蔓越莓这样明亮的浆果。

黑比诺适合搭配寿司或三文鱼。

7.桑娇维塞

卡瓦利尔林诺庄园桑娇维塞红葡萄酒

卡瓦利尔林诺庄园桑娇维塞红葡萄酒

桑娇维赛是意大利最大的红葡萄品种,与托斯卡纳——尤其是基安蒂有关。这款酒会对你的嘴产生奇怪的效果,因为酸度会让你留口水,可以品尝到烟草、土壤和胡椒的味道。

桑娇维塞适合搭配披萨和意大利面。

8.内比奥罗

内比奥罗红酒

内比奥罗红酒

内比奥罗有强烈的单宁和大量的酸,这是一款微妙的酒,因为淡淡的颜色掩盖了即将扑向你的疯狂味道。它生长在意大利北部,是巴罗洛(Barolo)和巴巴斯科(Barbaresco)背后的葡萄品种。随着时间的推移,这款酒的味道会变得更加有趣和复杂。

内比奥罗适合搭配野味,肥肉,如野猪,鹅,鸭,猪小腿。

赞(0) 打赏
未经允许不得转载:酒事春秋 » 什么样的红酒好?8种不同类型的红酒
分享到: 更多 (0)

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址

酒事春秋,酒文化大全!

商务合作联系我们