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酒水天下事

怎么鉴别瓶装白酒的好坏?

随着2019除夕即将到来,超市成为购买白酒的重要渠道之一,柴米油盐酱醋茶等生活必需品都来自这个地方。现在随着社会的进步和发展,超市卖的东西越来越齐全,喜欢喝酒的老人们有了更多的选择。

然而,这正是因为有越来越多的选择,越来越多的人购买酒。但是站在品种繁多、价格各异的酒区面前,如何选择自己想要的酒就成了一件非常重要的事情。

我们都知道,市场上有各种各样的白酒,包装也越来越精致,但也有很是鱼目混珠。除了一些著名的白酒,我们还可以在超市看到各种各样的品牌。有时我们想尝一下,但买回来后发现味道不太好。那么,当我们在超市买这瓶酒时,我们如何辨别它的质量呢?让我们分享下面两种方法,希望能帮助你增长一些见识。

鉴别瓶装白酒好坏的两种方法

1.看酒瓶的标签

当我们去超市买酒的时候,我们可以多注意一些细节,比如酒瓶标签上的信息。一般来说,白酒的酒瓶上都会有非常详细的介绍,比如国家规定的“执行标准”。每一瓶酒都将印有执行标准,通过这种方法,我们可以确切地知道白酒属于哪种技术。

所以,站在超市琳琅满目的葡萄酒区,你不必感到困惑。如果你想选择一瓶品质好的白酒,你只需要识别酒瓶上的执行标准行号即可。只要酒瓶上标着20821或20822的开头,那么这种酒就是勾兑酒了,因为它们分别是液态法白酒,与固液法白酒。如果不是这样的数字,那可能就是粮食酒了,这样辨别只需要几秒钟时间,轻松就能挑选到好喝不上头的粮食酒。

2.看酒水的现状

去超市买酒时,先尝过酒再买酒的把戏是行不通的。因为白酒是一种特殊的饮料,它没有保质期,但打开后不久就坏了。买瓶装白酒时,我们无法品尝和闻到酒的味道,最好是用“看”来鉴别。

例如,要查看酒中是否有沉淀物,超市货架上的酒大多是透明的玻璃瓶。通过观察酒的颜色和现状来鉴别酒的真伪,看酒中是否有沉淀物。一般来说,超市货架上的酒不会有沉淀物。

虽然谷物酒会变得浑浊,但是超市里的酒没有打开或加进去,水变得浑浊是不正常的。低温条件下,白酒也会产生絮凝体。然而,超市在冬天有暖气。如果有浑浊的酒,那可能是劣质酒。

另一种方法是摇动瓶子看酒花,每个人都应该熟悉这种方法。酒花越大、越密,酒的质量就越好。只是说,啤酒花的大小更密集,不同的口味类型是不同的。例如,与浓香型白酒相比,酒花的密度越来越大,这是正常的。不要以为是假酒,因为货架上有很多清香型二锅头,希望你不要误会。

去超市买瓶子白酒时,你可以用这两种方法来识别。它们简单、易用、真实,几秒钟后就能看到答案。

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