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自己能种啤酒花吗?啤酒花种植的7个步骤

啤酒花是酿造啤酒的重要原料之一,随着精酿啤酒的流行,很多人开始尝试在家种植啤酒花,但是对于没有植物种植经验的人来说,这可能是一次艰难的尝试,那么,自己能在家种植啤酒花吗?

啤酒花适合在什么地区种植?

我国的啤酒花主要种植在新疆等气候干燥的高纬度地区,比如新疆天山、阿尔泰山的山坡林间,所以,大家如果在家种植啤酒花的时候,一定要模拟适宜啤酒花的种植环境。

啤酒花种植的7个步骤

1.在三月或四月购买根茎

提前想好,您想种植什么样的啤酒花?一些零售商最早在1月份就提供预售,但是除非您紧追特别抢手的品种,否则通常不需要预购(但是请记住,当今许多最受欢迎的品种-如(Amarillo),(Citra),(Mosaic)和Simcoe-已获得专利,专有和非出售)。

2.准备种植

您现在可以开始为自己的啤酒花找出可能的地点,如果您仍然喜欢秋天,甚至可以开始一些地面准备工作。选择朝南的地方,白天要接受大量的日光,最好是稍微抬高并且排水良好的地方。

到了春天,将相同品种的根茎分开约1米,使不同的品种至少相距2米。将每个根茎埋入大约15-30厘米深的水平位置。

啤酒花

啤酒花

3.经常少量浇水,以养育生长中的植物

提供足够的水以帮助植物扎根,但又要防止根茎开始腐烂。一旦第一个嫩芽突破了土壤表面(种植后2-4周),一切就会开始快速移动-在夏季的高度,植物每天长30厘米并不少见!

4.随着啤酒花桶的成长,对它们进行支撑

啤酒花更喜欢垂直生长,有效的支撑方法范围从简单的粗麻线到复杂的网格系统。只要确保您选择的任何东西足够坚固,就可以容纳一个成熟的重型植物:商业啤酒花农场的格子高达6米。

5.准备好收割

到8月下旬或9月初,啤酒花的颜色将变浅,开始变干并感觉呈纸质。尽管更科学的方法是进行干物质测试,但这些视觉和触觉线索表明您已经该收获了​​。一旦决定要收割,只需剪下植物已经爬过的麻线的顶部,然后将藤本植物平放在地面上。

取出球果,或者直接(在24小时内)将其放在湿啤酒中使用,或者将其干燥以备将来使用。保留与植物相连的箱子直到第一次霜冻,然后在距地面约30厘米的地方切割植物,以备过冬。

6.如果打算保存啤酒花以备后用,请立即将啤酒花干燥

食物脱水机可以完成这项工作,但是许多家庭种植者会搭建临时的架子来处理收成。温暖的车库是干燥啤酒花的理想场所,因为它不受阳光照射,但足够热(不要太热),以防迅速脱水。

7.存放干燥的啤酒花

真空密封它们以防止氧化,并冷冻以保持新鲜度。保存良好的啤酒花应至少保持一年良好,但是,如果您像我们一样频繁地冲泡啤酒,它们将无法持续这么长时间。

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