看尽
酒水天下事

性价比高的白酒就一定是好白酒吗?

性价比高,换一种说法就是质优价廉、物美价廉。现在的白酒消费市场上,动不动就是几百上千一瓶的。如果不是请客送礼,一般的老百姓哪里舍得买来喝哦。

在街头巷尾,那些价格低廉、频频害人的酒精酒,肯定入不了广大喝酒老司机的“法眼”。那到底还有没有性价比高的白酒呢?

答案是肯定的。但前提是你一定要找对地方。那就是一些长期酿酒,一辈子专做纯粮食酒、良心酒的小作坊里,他们做的是真正的纯粮食酒,质量肯定是没得说,而且价格也不高。

在此想多说一句。长期烧火生产的小酒坊,他们做的都是纯粮食酒,价格都在一二十元一斤左右,陈酿的也有卖几十百把块一斤。因此,有些卖瓶装酒的人总是无端诋毁小作坊的散白酒,因为他们知道他们那种几十百把块一瓶的酒精酒(看酒瓶上的标签就知道了)没有多大竞争优势。

如今的生意并不好做。遍地开花的小酒坊竞争异常激烈,谁要想在这残酷的白酒市场上分得一杯羹,那他只有保质保量、物美价廉才是最好的法宝。当然,那种打一枪换一个地方的所谓的酿酒老板除外。

石湾米酒

石湾米酒

小作坊的酒是不是纯粮食做的,可以通过以下一些方法进行观察和判断。

1、看他每年的产品质量检测报告。很多小酒坊都有营业执照,也有食品经营许可证,但是他不一定有产品质量检测报告。因为送一个酒样去检测要花费一千多元,每年要检测两次,只有认认真真、老老实实做酒的人才会有底气、有信心、有能力去这样做的。

2、看他是不是经常烧火煮粮、蒸酒。有些小酒坊虽然每天都在卖酒,但是他的锅、灶一年半载没有烧火,那他的酒是从哪里来的呢?我想每个人都心知肚明。每天都在烧火或煮粮或蒸酒的小酒坊,他卖的酒都是自己每天出力出汗辛苦做出来的,这样酒能不值得你信任吗?

3、看他是不是长期经营。正常情况下,经营时间不长的小酒坊,一般都是那种打一枪换一个地方的,他的酒的质量大家可想而知。如果是十年八年的那种老店,肯定是值得信赖的。他能坚持十年八年,说明他的顾客多生意好,这也充分说明了他的酒的质量好。如果他的质量不好的话,消费者肯定不买账,他的店早就倒闭了。

实事求是地说,市场上物美价廉的白酒是有的,但你一定得睁大双眼仔细看。

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